2,864 道使用「金菇」的食譜
氣炸鍋-香蒜鮮菇炒高麗菜
氣炸鍋-香蒜鮮菇炒高麗菜 Sandra Kuan

今天嘗試用氣炸鍋炒蔬菜,大成功~ 所有蔬菜、鮮菇都可以換成自己喜歡的,想要顏色好看可以加入紅蘿蔔🥕或番茄🍅

食材:金滑菇、雪白菇、鴻喜菇、高麗菜、小黃瓜🥒、大蒜🧄、辣椒🌶️、鹽🧂、油、水、食用米酒

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黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯
黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯 小馬克

黑蒜頭可以提高小朋友抵抗力,湯品甘口好喝

食材:大雞腿、香菇、米酒、薑片、鹽、黑蒜頭、蛤蜊、金針菇

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家常肉羹-清冰箱料理
家常肉羹-清冰箱料理 QA廚藝學院

下大雨,好懶惰出門啊! 看了看冰箱,好幾種剩下一點點的食材,既然沒辦法炒成一道菜,那就來煮肉羹好了。 清冰箱所煮成的肉羹,不但料多、...

食材:黑豆干、木耳、豬後腿肉絲、香菇(中小)、胡椒鹽、鹽、紅蘿蔔、米酒、味精、毛豆仁、太白粉、金針菇、板豆腐、水、蒜頭、雞蛋、柴魚

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十殼坎菇四季香鬆飯
十殼坎菇四季香鬆飯 Zozo Chen

食材:香菇、金針菇、四季豆、蒜頭、蛋,非必要、十殼飯、麻油、油、鹽、豪油

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蒜味金針菇粉絲煲
蒜味金針菇粉絲煲 LuiSa ALonso

冬粉及金針菇入味好吃,冬瓜皮也好吃,但皮有點刺刺的(可不加冬瓜皮)。

食材:蒜頭、醬油、醬油膏、冬粉、金針菇、冬瓜皮、胡椒粉

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蕃茄燉雞肉
蕃茄燉雞肉 快樂媽媽

食材:去骨雞腿肉(切塊)、牛蕃茄(切塊)、金針菇、板豆腐、薑片、鹽巴、醬油、砂糖(非必要,怕酸再加)、蕃茄醬(非必要)

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讚讚滋補白菜滷
讚讚滋補白菜滷 旅外懶人生存記

輕鬆簡單就地取材零技巧營養滿分加麻油煎蛋好香可以

食材:雞蛋、白菜、肉骨湯(高湯)、洋蔥、麻油、木耳、蠔油、金針菇、鹽、蛤蠣肉

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  • 1 跟著做
韓式馬鈴薯排骨湯
韓式馬鈴薯排骨湯 醺夜煮廚

食材:大白菜、馬鈴薯、豬排骨、紫蘇籽(野芝麻)、洋蔥、韓式辣椒粉、紫蘇葉、大蒜、韓式辣椒醬、蔥、薑、韓式大醬、青辣椒、魚露、金針菇、月桂葉、紫蘇籽粉、清酒、黑胡椒粒、水

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金針菇烘蛋
金針菇烘蛋 草莓海豚的鮮滋味

利用金針菇本身釋放出來的的多醣體當作水份,讓蛋蛋更加軟嫩

食材:金針菇、雞蛋、紅蘿蔔碎、日式醬油

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香菇干貝蘿蔔炊飯
香菇干貝蘿蔔炊飯 Simple Taste

食材:蘿蔔、金錢菇、干貝、米、薑、米酒、蔥、醬油、鰹魚粉、蠔油、水+香菇水+干貝水

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(減醣)五行涼拌蔬菜
(減醣)五行涼拌蔬菜 Wang Heaven

食材:黑木耳、胡蘿蔔、鹽、小黃瓜、橄欖油、金針菇、香油、芹菜、糖、蒜末、黑胡椒粒

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[蛋奶素/減脂]青江菜烘蛋(無五辛)
[蛋奶素/減脂]青江菜烘蛋(無五辛) 小芙

紅蘿蔔的天然甜味加上滑順口感的金針菇,搭配青江菜的清脆讓烘蛋更相得益彰! 總熱量大概295大卡,是一款蛋白質含量有16克的高蛋白低卡...

食材:紅蘿蔔、金針菇、青江菜、雞蛋、鮮奶、醬油、胡椒鹽、橄欖油

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牛肉蒜片石鍋拌飯
牛肉蒜片石鍋拌飯 Lincecum Wu

Masa老師食譜整理

食材:牛肉、清酒、醬油、辣豆瓣醬、砂糖、大蒜、高麗菜、金針菇、白飯、麻油、海苔、白芝麻、蔥花、泡菜

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麻辣臭豆腐麵
麻辣臭豆腐麵 酷姊快樂料理廚房

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/207265...

食材:臭豆腐、豆包、五花肉 、小白菜、金針菇、青蔥、香辣醬、豆瓣醬、冰糖、花椒、乾辣椒   、小茴香 、草果 洗淨、敲破去籽、木香 、肉桂 、荳蔻 、麵條、烹大師或是鹽巴 

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櫛瓜炒蛋
櫛瓜炒蛋 五寶媽家常菜(不太會拍美食照)

食材:黃櫛瓜、綠櫛瓜、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇、雞蛋

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簡單易學又開胃的--酸辣湯🥣
簡單易學又開胃的--酸辣湯🥣 料理A咖癮食堂

食材:紅蘿蔔、木耳 或 金針菇、醬油、綠竹筍 (煮熟的)、白胡椒粉、蕃茄、鹽巴、米酒、肉絲、白醋、鴨血、太白粉、開水、煮湯用嫩豆腐、雞蛋、香菜或蔥花、高湯 或 開水

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清爽涼拌金針菇
清爽涼拌金針菇 Athena Tsai

食材:金針菇、木耳、小玉米、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜、胡椒粉、日本淡醬油、鹽巴、青椒、鴻禧菇、豆子

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豪華干貝扒絲瓜
豪華干貝扒絲瓜 Jasmine Huang

加入干貝,等級三級跳 小秘訣可以讓干貝鮮嫩不柴!

食材:絲瓜、金針菇、生食級干貝、蒜末、蔥段

  • 5 說讚

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