《低脂低鹽低鈉便當》潮式豆乾節瓜炒白蝦

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Kay預備了一系列好味嘅《三低便當》(低脂低鹽低鈉),方便大家無論何時何地都可以輕鬆享瘦。今次介紹的這個便當,一如以往,做法和用料都非常簡單。很適合忙碌的你。:)
http://kforkitchen.blogspot.hk/
順帶一提,Kay每次介紹的便當,卡路里都不會過500卡。只要配合均衡飲食同適量的運動,減磅就不再是難事。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

潮式豆乾 1塊
節瓜 1條
白蝦 10隻
低鹽麵豉醬 1湯匙
胡椒粉 適量
1/2茶匙
少許
  • 1 先將所有材料洗淨。
  • 2 豆乾和節瓜切粒。用適量胡椒粉醃好白蝦。
  • 3 用½茶匙油起鑊,炒香白蝦。
  • 4 加入豆乾和節瓜。請視乎情況加適量的水同煮。
  • 5 加入低鹽麵豉醬,煮至材料全熟即可。
  • 6 用LC煮的話,幾乎不用加水,還可保持食物的水份,做到原汁原味的效果。 2. 不喜歡食蝦的朋友,可用帶子替代。
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小撇步

右邊的是潮式豆乾節瓜炒白蝦。不要看他的樣子好像很淡,其實很好下飯。秘訣之一,就是要選用低鹽的麵豉醬。此外,為了要做到低鈉,蝦則只用胡椒粉醃一醃就好。

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1. 低鹽麵豉醬,可在日式超市中找到。
2. 要成功減磅,或者維持體重和健康,便一定要注意脂肪、鹽分同卡路里的汲取。

2014/09/05 發表 4,558 瀏覽

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