白醬高麗菜雞肉義大利麵
限12字
-
備料如上 高麗菜切成大約2*2cm的方狀
-
義大利麵煮熟撈起拌一點橄欖油備用。煮麵水留著備用。 ⭐️煮義大利麵時記得加一匙鹽巴喔！
-
起油鍋加一湯匙橄欖油，雞肉先下鍋炒熟，盛起備用。
-
原鍋下蒜、辣椒爆香，再下杏苞菇炒。
-
下蕃茄炒幾下
-
下高麗菜拌炒
-
加入已炒熟的雞肉，加水淹至食材8分滿，並加入奶油溶化。煮滾。
-
加入鹽、牛奶調味好後，再加入麵粉拌勻直到湯汁變成濃稠狀。 ☘️麵粉需先用水溶化再倒入鍋中，如果湯汁不夠濃稠可再加一些麵粉。 ☘️鹹度和奶度依個人喜好斟酌。
-
下義大利麵拌炒
-
最後加入黑胡椒拌炒均勻即可起鍋。
-
將～將～完成囉😍 ☘️食用前灑上起司粉攪拌一下，味道會更棒喔！
馬佩如
yuting
留言