白醬高麗菜雞肉義大利麵


🌺雪倫の食作手札
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限12字
食材
1人份
少許
半顆
1塊
1小支
2瓣
2小片
1湯匙
湯汁調味
1塊
酌量
半杯
半湯匙
酌量
  • 備料如上

高麗菜切成大約2*2cm的方狀

    備料如上 高麗菜切成大約2*2cm的方狀

  • 義大利麵煮熟撈起拌一點橄欖油備用。煮麵水留著備用。

⭐️煮義大利麵時記得加一匙鹽巴喔!

    義大利麵煮熟撈起拌一點橄欖油備用。煮麵水留著備用。 ⭐️煮義大利麵時記得加一匙鹽巴喔!

  • 起油鍋加一湯匙橄欖油,雞肉先下鍋炒熟,盛起備用。

    起油鍋加一湯匙橄欖油,雞肉先下鍋炒熟,盛起備用。

  • 原鍋下蒜、辣椒爆香,再下杏苞菇炒。

    原鍋下蒜、辣椒爆香,再下杏苞菇炒。

  • 下蕃茄炒幾下

    下蕃茄炒幾下

  • 下高麗菜拌炒

    下高麗菜拌炒

  • 加入已炒熟的雞肉,加水淹至食材8分滿,並加入奶油溶化。煮滾。

    加入已炒熟的雞肉,加水淹至食材8分滿,並加入奶油溶化。煮滾。

  • 加入鹽、牛奶調味好後,再加入麵粉拌勻直到湯汁變成濃稠狀。

☘️麵粉需先用水溶化再倒入鍋中,如果湯汁不夠濃稠可再加一些麵粉。

☘️鹹度和奶度依個人喜好斟酌。

    加入鹽、牛奶調味好後,再加入麵粉拌勻直到湯汁變成濃稠狀。 ☘️麵粉需先用水溶化再倒入鍋中,如果湯汁不夠濃稠可再加一些麵粉。 ☘️鹹度和奶度依個人喜好斟酌。

  • 下義大利麵拌炒

    下義大利麵拌炒

  • 最後加入黑胡椒拌炒均勻即可起鍋。

    最後加入黑胡椒拌炒均勻即可起鍋。

  • 將~將~完成囉😍 

☘️食用前灑上起司粉攪拌一下,味道會更棒喔!

    將~將~完成囉😍 ☘️食用前灑上起司粉攪拌一下,味道會更棒喔!

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