Chloe Lin 7 食譜 17 粉絲 追蹤 番茄牛肉粥 描述 微酸甜的牛蕃茄搭配牛肉絲,營養又美味。 #粥類 #牛蕃茄 #牛肉 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 牛蕃茄 1顆 牛肉絲 150克 蒜頭末 少量 油 少量 白米 8分滿米杯 蔥花 少量 鹽巴 少量 番茄醬 少量 水 1000毫升 步驟 牛蕃茄劃十字滾水川燙去皮後切塊 開小火熱鍋子 加入油跟蒜末、番茄塊炒香 加入牛肉絲拌炒 牛肉絲微變色後加入水 開大火 水熱後(不是滾喔) 加入洗好的白米,不定時攪動 待米煮到有裂痕 加入少量番茄醬、鹽、蔥花 煮到水變稠,有點難攪拌,米變成兩倍大即可熄火 靜置10分鐘即可食用 764 瀏覽 2025/04/04 發表