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Chloe Lin
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番茄牛肉粥

番茄牛肉粥

描述

微酸甜的牛蕃茄搭配牛肉絲,營養又美味。

3 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛蕃茄劃十字滾水川燙去皮後切塊

  • 開小火熱鍋子 加入油跟末、番茄塊炒香

  • 加入牛肉絲拌炒 牛肉絲微變色後加入水 開大火

  • 水熱後(不是滾喔) 加入洗好的白米,不定時攪動

  • 待米煮到有裂痕 加入少量番茄醬、鹽、花 煮到水變稠,有點難攪拌,米變成兩倍大即可熄火 靜置10分鐘即可食用

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