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Mrs P's Kitchen
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蕃茄鮮奶油蟹肉意大利麵

蕃茄鮮奶油蟹肉意大利麵

描述

超喜歡這個蕃茄鮮奶油意大利麵,酸酸的非常開胃,再加蟹肉及鮮奶油,口感豐富。在意大利餐廳吃這味也不便宜喔!自己做超簡單,新鮮美味!

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 我用罐頭蟹肉,先瀝乾水份。洋蔥,蒜頭切粒。巴西里切碎

    我用罐頭蟹肉,先瀝乾水份。洋蔥頭切粒。巴西里切碎

  • 用一鍋沸水, 下一茶匙鹽,煮意大利麵,瀝乾水份備用

  • 下橄欖油及蒜蓉,用小火煮兩分鐘,然後下洋蔥,炒兩分鐘至軟身

    橄欖油及蓉,用小火煮兩分鐘,然後下洋蔥,炒兩分鐘至軟身

  • 下蟹肉,可加100毫升白酒

    下蟹肉,可加100毫升白酒

  • 然後下蕃茄粒,下鹽及黑胡椒粉調味,煮沸醬汁後,轉小火煮五分鐘

    然後下蕃茄粒,下鹽及黑胡椒粉調味,煮沸醬汁後,轉小火煮五分鐘

  • 下鮮奶油拌勻,再下意大利麵拌勻,灑上巴西里即成!

    下鮮奶油拌勻,再下意大利麵拌勻,灑上巴西里即成!

小撇步

蕃茄粒可以用新鮮或罐頭的,我是用罐頭

蟹肉也可用新鮮或蟹頭的

鮮奶油即是whipping cream 或Double cream都可

9.3 萬 瀏覽
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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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留言

共 9 則
default avatar

  • 百

    請問蟹肉罐頭要去哪裡買才買得到?

  • Cheng Ching
    Cheng Ching

    Yes

  • Cheng Ching
    Cheng Ching

    超市逛ㄧ下,就會看到品名鮮奶油這種品項

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