匈牙利紅椒檸檬烤雞胸
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🐔懶做菜就讓這雞來去冰箱睡一晚🐔
喇完丟冷藏、鋪平再丟烤箱，完全不用顧，根本懶人福音沒有之一！醃料裡的匈牙利紅椒粉不僅增添香氣，更讓平凡雞肉多了一層綺麗色澤，搭配檸檬酸香更開胃，選用脂肪較少的雞胸肉，就算不小心多吃一片也沒關係～
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞胸肉
1副
植物油
1大匙
檸檬
1顆
匈牙利紅椒粉
1大匙
洋蔥
1/2顆
大蒜
2瓣
-
1洋蔥切絲、大蒜切碎、檸檬刨下皮屑後榨汁備用。 （雞胸肉如果有比較厚的地方也可以劃幾刀幫助入味也比較容易熟） -
2取小碗混合黑胡椒、鹽和匈牙利紅椒粉。
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3將步驟二均勻抹在雞胸肉上，搓一搓按摩一下。
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4取一保鮮盒（袋）將洋蔥、檸檬皮、檸檬汁和油混合均勻。
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5把雞肉放進去滾一滾、揉一揉，包保鮮膜或加蓋密封冷藏一個晚上。
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6醃好後，將洋蔥、雞肉和檸檬片由下而上鋪在烤盤上。
-
7用預熱至200度的烤箱烤25~30分鐘。
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8雞胸肉是脂肪較少的部位，故適合趁熱切片食用，除了可當主菜也可以夾麵包當三明治喔～
小撇步
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