匈牙利紅椒檸檬烤雞胸


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🐔懶做菜就讓這雞來去冰箱睡一晚🐔
喇完丟冷藏、鋪平再丟烤箱,完全不用顧,根本懶人福音沒有之一!醃料裡的匈牙利紅椒粉不僅增添香氣,更讓平凡雞肉多了一層綺麗色澤,搭配檸檬酸香更開胃,選用脂肪較少的雞胸肉,就算不小心多吃一片也沒關係~
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞胸肉
1副
植物油
1大匙
檸檬
1顆
匈牙利紅椒粉
1大匙
洋蔥
1/2顆
大蒜
2瓣
  • 1
    洋蔥切絲、大蒜切碎、檸檬刨下皮屑後榨汁備用。 (雞胸肉如果有比較厚的地方也可以劃幾刀幫助入味也比較容易熟)
  • 2
    取小碗混合黑胡椒、鹽和匈牙利紅椒粉。
  • 3
    將步驟二均勻抹在雞胸肉上,搓一搓按摩一下。
  • 4
    取一保鮮盒(袋)將洋蔥、檸檬皮、檸檬汁和油混合均勻。
  • 5
    把雞肉放進去滾一滾、揉一揉,包保鮮膜或加蓋密封冷藏一個晚上。
  • 6
    醃好後,將洋蔥、雞肉和檸檬片由下而上鋪在烤盤上。
  • 7
    用預熱至200度的烤箱烤25~30分鐘。
  • 8
    雞胸肉是脂肪較少的部位,故適合趁熱切片食用,除了可當主菜也可以夾麵包當三明治喔~
小撇步

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2019/01/04 發表 2,869 瀏覽
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