葡式蛋塔(現成酥皮)

描述
每週一次的社團課,剛開始總要找些輕鬆容易上手的小作品,讓學生試試手感,這個葡式蛋塔是利用冷凍塔皮,主要的技巧是捏塔皮,而內餡的布蕾液,簡單好學又好吃,也可以拿來做烤布丁或布蕾,完成後,學生很有成就感,順便訓練一下看圖練習,簡單易學好操作。我們是家政實作課,歡迎到FB 粉專「陳美婷的家政教室」
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我是一位家政老師,熱愛帶學生做家政實作,這裡記錄的食譜是我們教學100分鐘完成的作品、社團課程的成品和我喜歡分享生活點滴的菜品,歡迎到我的粉絲專頁「陳美婷的家政教室」https://www.facebook.com/Myheclassroom/ 逛一逛
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