《秋葵紅蘿蔔蛋捲》 吃起來很滑口且營養豐的《秋葵紅蘿蔔蛋捲》。喜歡吃秋葵的也一起來試看看吧。

《秋葵紅蘿蔔蛋捲》


收藏 653 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

吃起來很滑口且營養豐的《秋葵紅蘿蔔蛋捲》。喜歡吃秋葵的也一起來試看看吧。

份量
3 人份
食材
雞蛋
4顆
秋葵
約6~8支
紅蘿蔔絲
少許
調味料
少許
五香粉
少許(可省略)
食用油
少許
  • 1
    ❶將雞蛋、秋葵(切小段)、紅蘿蔔絲加入鹽及五香粉。
  • 2
    以筷子或湯匙全部打散均勻。
  • 3
    取一平底鍋,鍋內倒入少許食用油,油溫熱後倒入做法1的蛋液。
  • 4
    中小火煎至鍋邊的蛋液略凝固時,以2支鍋鏟相互輔助將蛋液捲起。
  • 5
    捲成蛋捲狀且各面煎熟。
  • 6
    煎至筷子插入取出後不沾蛋液即完成。
小撇步

✍️如果捲好的蛋捲太長時,可以鍋鏟將蛋拌切對半,較方便操作。

2018/11/12 發表 7,409 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣