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奶油烘蛋

奶油烘蛋

描述

簡單食材與雞蛋混合,加上誘人的奶油香氣,營養滿點的烘蛋輕鬆上菜。

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將食材洗淨切成適口大小,備用。

    將食材洗淨切成適口大小,備用。

  • 雞蛋先與鮮奶攪拌均勻,再加入米酒、味霖、鹽、白胡椒粉攪拌均勻。

    雞蛋先與鮮奶攪拌均勻,再加入米酒、味霖、鹽、白胡椒粉攪拌均勻。

  • 加入所有切塊的食材與雞蛋攪拌均勻。

    加入所有切塊的食材與雞蛋攪拌均勻。

  • 鋪上奶油片,蒸烤爐烘焙模式180度預熱,烘烤20分鐘,悶5分鐘。

    鋪上奶油片,蒸烤爐烘焙模式180度預熱,烘烤20分鐘,悶5分鐘。

  • 每台烤箱烤溫不一樣,視容器深淺配合自家烤箱增減烘烤時間。以牙籤扎入烘蛋中心,抽出後牙籤沒有沾附蛋液即可出爐,方式同檢測蛋糕烤熟透與否。

    每台烤箱烤溫不一樣,視容器深淺配合自家烤箱增減烘烤時間。以牙籤扎入烘蛋中心,抽出後牙籤沒有沾附蛋液即可出爐,方式同檢測蛋糕烤熟透與否。

  • 香氣十足的奶油烘蛋就完成囉!

    香氣十足的奶油烘蛋就完成囉!

  • 分享鮮香菇保存方式:以紙袋裝盛並將袋口密封冷藏保存,隨著放置時間越久,香菇會收乾,只要再將乾香菇泡水就會恢復原貌。
若家中沒紙袋,可以在保鮮袋內放入一疊DM紙(不能使用亮面的紙張),若紙變濕、變軟就需替換,照片這袋香菇已經存放一週多。

    分享鮮香菇保存方式:以紙袋裝盛並將袋口密封冷藏保存,隨著放置時間越久,香菇會收乾,只要再將乾香菇泡水就會恢復原貌。 若家中沒紙袋,可以在保鮮袋內放入一疊DM紙(不能使用亮面的紙張),若紙變濕、變軟就需替換,照片這袋香菇已經存放一週多。

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火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

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