超簡易料理：蔥薑蒸雞
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老薑青蔥是雞的好夥伴，雞肉用蒸的很簡單，先準備一隻好雞，鋪上薑、蔥和調味料蒸熟就完成了！
嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1先將雞肉較厚的地方片開，醃製時較容易入味，接著用手揉捏老薑和青蔥幫助味道釋放 -
2將老薑和青薑蔥鋪在雞肉上，倒入醬油、水和少許白胡椒，開始按摩雞肉，最後將雞皮朝下靜置 20 分鐘
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3整盤雞肉直接移至電鍋中蒸 15~20 分鐘後取出，將雞腿肉取起稍微放置風乾，蒸汁先不要倒掉，混入少許醬油、香油後就是現成的沾料囉！
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4將雞肉切片裝盤，盤底可墊入少許小黃瓜絲，旁邊再放上醬料碟就完成了！
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