絲瓜蛋花湯

2012/09/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天,來一碗清爽的湯吧!

食材

絲瓜 2條
3顆
少許
  • 1 熱油鍋
  • 2 將絲瓜下鍋略炒
  • 3 加水淹至鍋中絲瓜8~9分滿
  • 4 水滾,轉小火,讓絲瓜熟透
  • 5 起鍋前,再將打勻的蛋液和適量的鹽加入即可
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小撇步

絲瓜略炒即可,不可炒太久,免得變黑

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這個我也愛!!

4年前