湯品-絲瓜蛋花湯

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30人份材料,成本價是7美金。

烹調時間60分鐘

食材

雞蛋 30個
豬肉泥 1磅
絲瓜 5磅
西紅柿 1磅
芡粉 10勺
4勺
3勺
雞精 2勺
  • 1 雞蛋打好,芡粉加水做成勾芡汁,待用。
  • 2 絲瓜,西紅柿切塊,待用。
  • 3 大烤盤肉中加水燒開,加豬肉泥、絲瓜、西紅柿,攪拌一下,再加鹽、糖和雞精調味,煮開至熟。
  • 4 倒入勾芡汁攪拌一下,再慢慢倒入打好的雞蛋,最後略加攪拌即可。
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2016/11/13 發表 1,586 瀏覽

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