蒜香雞塊
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只要2樣材料，簡單又方便，輕輕鬆鬆就可完成金黃香酥的雞塊，非常好吃，大人小孩都愛哦！當零嘴點心，下酒菜等都很適合。
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
-
11.準備食材，清洗雞胸肉。 -
22.雞胸肉切一口大小塊狀。
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33.取適當的盛器，備炸雞粉，加入水，攪拌均勻至無粉粒。
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44.放入雞胸肉塊，攪拌均勻，揉捏一下，醃漬30分鐘。
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55.起鍋，開中小火，放入適量的油，油熱後，逐一的放入醃漬好的雞塊。
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66.以半煎半炸的方式(要用多油油炸的方式亦可)，將雞塊煎炸至外表呈金黃色。
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77.起鍋以漏勺或紙巾再吸(滴)油一下，去除多餘的油。
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88.盛盤上桌。
小撇步
1.雞胸肉可用雞里肌肉代替。
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