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94 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb 5e030b13bb09cfeb

此菜取材雖不豐,但滋味去很下飯,也很適合當便當菜。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
材料
去骨雞腿肉/去骨雞胸肉亦可
2片
蔥花
2大匙
薑末
1大匙
蒜末
1大匙
辣椒碎末
1/2匙
調味料1
醬油
1大匙
太白粉
適量
調味料2
醬油
1大匙
米酒
1大匙
少許
  • 1
    雞胸肉或雞腿肉切丁,已調味料1抓醃,備用。
  • 2
    以一大匙多的油熱鍋,放進雞胸肉(雞腿肉)煎至金黃色澤,盛起備用。
  • 3
    利用鍋中餘油,放入薑.蒜末爆香,再放進雞丁.調味料2.1/2碗的水,煮至水收乾,放下辣椒,蔥花拌炒,即可熄火起鍋。
2013/07/15 發表 14.9 萬 瀏覽
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晚餐,現學現賣

5 years ago
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很棒....晚餐會變得很精彩

5 years ago