腐乳杏鮑菇 杏鮑菇吸滿濃郁的腐乳醬汁,一咬下多汁飽滿,是道配飯的蔬食好料!

腐乳杏鮑菇


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杏鮑菇吸滿濃郁的腐乳醬汁,一咬下多汁飽滿,是道配飯的蔬食好料!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
6根
2塊
3克
20毫升
20毫升
3瓣
1根
1根
  • 1
    用滾刀切的方式,將杏鮑菇分切成小塊。
  • 2
    豆腐乳放在篩網上,用湯匙壓成泥狀。
  • 3
    在豆腐乳泥中加入糖、香油、熱水攪拌均勻成腐乳醬汁。
  • 4
    鍋中下油,放入蒜末、辣椒拌炒爆香。
  • 5
    倒入腐乳醬汁、杏鮑菇拌炒均勻。
  • 6
    蓋上鍋蓋,悶煮至杏鮑菇變軟、醬汁入味。
  • 7
    最後加入蔥花拌炒即完成囉~
2018/09/26 發表 8,656 瀏覽
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