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杏鮑菇玉米濃湯

杏鮑菇玉米濃湯

描述

熱騰騰的玉米濃湯,
濃郁的湯頭進入口中,暖心又暖胃,
還能品嚐到鮮甜的玉米和嫩滑的杏鮑菇,
每一口都是滿滿的幸福

11 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁,杏鮑菇切小片,鍋內放入奶油和洋蔥,低溫炒洋蔥,炒到洋蔥變成半透明

  • 洋蔥變成半透明後,慢慢加入麵粉拌炒,直到炒到變成麵團後,慢慢加入清水拌炒,將麵團炒開並溶進水中成為濃湯,鍋鏟不好炒散開的話,可以用打蛋器拌炒攪散麵粉

  • 炒到喜歡的濃度後,就不要加清水稀釋了,放入玉米粒和杏鮑菇煮滾,再加柴魚粉和鹽巴調味,起鍋後,撒點黑胡椒粒,就完成了

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