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Vivian's Recipe
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家常菜~玉米筍炒百茹

家常菜~玉米筍炒百茹

描述

玉米筍清脆香甜在搭配菇類，健康又美味也是一道非常好吃的家常菜。

2,465 說讚 2 一起做 3 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料：

步驟

  • 步驟一、準備食材 → 玉米筍洗淨 → 紅蘿蔔切絲 → 香茹把梗切掉一朵切為三 → 鴻禧菇及美白菇去尾洗淨 → 荷蘭豆去絲 → 蒜瓣切末。

    步驟一、準備食材 → 玉米筍洗淨 → 紅蘿蔔切絲 → 香茹把梗切掉一朵切為三 → 鴻禧菇及美白菇去尾洗淨 → 荷蘭豆去絲 → 蒜瓣切末。

  • 步驟二、起油鍋先將蒜末爆香後，放入香茹、鴻禧菇、美白菇、玉米筍拌炒，加入些許水蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。

    步驟二、起油鍋先將蒜末爆香後，放入香茹、鴻禧菇、美白菇、玉米筍拌炒，加入些許水蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。

  • 步驟三、最後在放入紅蘿蔔及荷蘭豆悶煮2～3分鐘，再加入鹽巴及少許醬油均勻拌炒即可起鍋。

    步驟三、最後在放入紅蘿蔔及荷蘭豆悶煮2～3分鐘，再加入鹽巴及少許醬油均勻拌炒即可起鍋。

小撇步

醬油可加也可不加。

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Vivian's Recipe 71 食譜 818 粉絲

並非本科系出身的我，很謝謝喜愛我做得料理粉絲們，始於對寫作的熱愛…..這份回饋將做公益,若有廣告收入將幫助流浪動物(願浪浪都有個溫暖的家)。

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留言

共 3 則
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  • 林文琪
    林文琪

    不是糾正啦！ 我以為是我誤會豆子的名稱，很多豆我都分不清楚😀

  • Vivian's Recipe
    作者Vivian's Recipe

    你好: 它是荷蘭豆(豌豆莢) 謝謝妳的糾正, 我已經更正食材了, 謝謝妳^^

  • 林文琪
    林文琪

    那個不是碗豆嗎？

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