王姿萍 195 食譜 468 粉絲 追蹤 辣椒蒜酥 描述 炸的金黃酥脆的蒜頭 搭配辣椒一起拌麵 超好吃的💗💗 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #根莖類 #蒜頭 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 蒜碎 1斤 辣椒 1斤 油 半鍋 步驟 冷油小火炸蒜碎 時不時攪拌一下預防蒜碎燒焦 拌炒到蒜頭硬硬的就是酥了 把蒜酥撈起來備用 倒入辣椒炸一下 撈起辣椒跟蒜酥拌一起 等油降溫 倒入玻璃瓶 倒入冷卻的辣油即可 肉燥麵拌一點蒜酥辣椒超好吃唷! 小撇步 一定要小火炸蒜頭 不然蒜頭會變黑變苦喔~ 5,233 瀏覽 2018/09/07 發表