百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ㄚ曼達
1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達的廚房~法國圓麵包

ㄚ曼達的廚房~法國圓麵包

描述

有朋自台北來,送ㄚ曼達一包法國麵包粉,這一對好朋友是ㄚ曼達網路上認識的,話說也超過了十年,沒想到現在我們的孩子也可以玩在一起,真的好開心!
法國麵包其實是圓的,一直到17世紀還是以圓的居多,長形是從國外傳進法國的,法國麵包外硬內軟,越嚼越有味道喔!

296 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 全部材料入鋼盆,選擇麵團功能,一個半小時後完成第一次發酵

    全部材料入鋼盆,選擇麵團功能,一個半小時後完成第一次發酵

  • 將麵團分為兩個,可以隨性一點分,差不多就好,揉圓,進行第二次發酵

    將麵團分為兩個,可以隨性一點分,差不多就好,揉圓,進行第二次發酵

  • 烤箱220度預熱10分鐘,發酵兩倍大之後,用刀子在麵包上畫十字,然後噴點水,烤20分

    烤箱220度預熱10分鐘,發酵兩倍大之後,用刀子在麵包上畫十字,然後噴點水,烤20分

  • 麵包十分的脆,但裡面很軟,組織很漂亮喔!

    麵包十分的脆,但裡面很軟,組織很漂亮喔!

小撇步

歡迎加入ㄚ曼達FB的社團喔
https://www.facebook.com/#!/groups/186123831513820/

1.5 萬 瀏覽
avatar
ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 南瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 豆腐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 四季豆 蒸蛋 餅乾 小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜 白菜滷 雞湯 打拋豬 鮭魚 雞蛋豆腐 早餐 花椰菜 番茄炒蛋 娃娃菜 義大利麵 糖醋排骨 菠菜 番茄 香菇雞湯 馬鈴薯 櫛瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇 雞肉 酸辣湯 竹筍 炒麵 粽子 馬鈴薯燉肉 家常菜 湯麵 涼拌小黃瓜 排骨 雞胸肉 金針菇 台式泡菜 炒飯 滷肉 三杯雞 茄子 玉米濃湯