愛料理 全部分類 家常菜色 湯 昆布玉米冬瓜排骨湯【低卡】 人妻廚房日誌-Mandy 825 食譜 4,248 粉絲 追蹤 994 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 冬瓜低卡消水腫，加入昆布、玉米及排骨，來個清甜的湯品～ 夏日炎炎來上一碗，去油解膩～ 已參加：三低煮義 食譜募集 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 主食材 排骨 1支 玉米 2支 冬瓜 6人份 嫩薑 2小塊 昆布(含水) 4片 調味 海鹽 酌量 鮮味炒手 酌量 將排骨先川燙 準備好以上食材 1.前一晚先將昆布泡水，放冰箱冷藏 2.將泡好的昆布利用廚房剪刀剪條狀 將全部的食材放鍋內(除了昆布跟昆布水)，加入適量的水蓋上鍋蓋煮鍋 煮滾撈出雜質，再放入昆布跟昆布水煮滾 移至燜燒鍋燜個1.5小時，起鍋調味即可 低卡、低油、好鮮甜 2018/08/19 發表 1.1 萬 瀏覽
