低卡豆漿番茄旗魚湯

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🎵低卡減肥餐💜
簡易美味又快速的低卡料理
熱量約:360大卡

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
牛番茄
1/2顆
芙蓉豆腐
1/2盒
旗魚
1片(100g)
統一無糖豆漿
270ml
雞蛋
1顆
蔥花
少許
適量
米酒
少許
黑胡椒
適量
  • 1
    將魚肉切塊,以鹽、米酒、黑胡椒醃製
  • 2
    把蛋打散後,加入少許的水打均勻(吃起來比較滑嫩)
  • 3
    在鍋中放入豆漿,煮滾後放入豆腐、番茄,魚肉
  • 4
    起鍋前,將蛋沿鍋緣由外向内畫圓到下,喜歡蛋花碎一點的,可以在蛋熟之前輕輕攪拌
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小撇步

豆漿滾後很容易溢出,烹煮時要注意火候大小喔!

2015/03/21 發表 5,168 瀏覽
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