檸檬Mojito嫩煎雞胸
🍸小朋友也OK的雞尾酒風格主餐🍸
Mojito是一款以檸檬薄荷為基調的調酒,在夏天特別受歡迎,這次取其材料作為醃料的靈感,其中檸檬汁又能讓雞胸不乾柴,少了熱量負擔多了軟嫩清爽!因為不含酒精,18歲以下也可以吃喔😋
-
•雞胸肉整塊較厚的地方事先片一下較容易熟,或乾脆切成小塊也可以。 •檸檬刨完皮後榨汁、薄荷和大蒜切碎備用。
-
找一個袋子放入醃料裡的所有材料和雞肉,搓一搓後放冷藏兩小時或隔夜等它入味。
-
醃好的雞肉用少許油小火煎熟即可起鍋(醃雞肉的汁要留著先不要丟掉喔)
-
鍋子不用洗倒入醃雞肉的汁,小火加熱稍微收乾即可熄火,我們就有醬汁了~
-
吃之前淋在雞肉上面
-
最後依個人喜好擺上薄荷、洋蔥絲、檸檬和辣椒片等裝飾一下
小撇步
✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎燃燒你我DIY魂,點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎食指不沾陽春水,點我追IG ⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit2