～嫩煎雞胸肉～記得再煎雞胸肉的時候一定上鍋蓋，煎出來的雞胸肉才會好吃不乾柴喔

～嫩煎雞胸肉～

～嫩煎雞胸肉～

海遙

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記得再煎雞胸肉的時候一定上鍋蓋，煎出來的雞胸肉才會好吃不乾柴喔

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

一副

少許

適量

適量

適量

初榨橄欖油

適量

適量

1
雞胸肉洗淨拭乾，從中間剖開變2片，兩片兩面都均勻灑上玫瑰鹽.胡椒鹽.蒜粉.黑胡椒.咖喱粉，最後抹上初榨橄欖油，放置隔日
2
平底鍋熱油鍋，把淹好的雞胸肉放置平底鍋蓋上鍋蓋，煎至有點像圖片顏色在翻面，兩面煎好，放置盤中10分鐘在切

2019/01/16 發表 2.3 萬瀏覽

海遙

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跟著做了但沒拍照，味道很棒，而且蓋上鍋蓋煎出來的雞胸真的很嫩！！謝謝分享食譜～

9 months ago