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[釀造]伏特加梅酒
蜜蜂榨汁G[釀造]伏特加梅酒 老樣子清明前上山扛了有機栽種青梅 去年疫情年釀了醋 今年多了個品項 希望開封後好喝順口
食材:青梅、伏特加、第一次加糖(冰糖)、第二次加糖(冰糖)
[釀造]伏特加梅酒 老樣子清明前上山扛了有機栽種青梅 去年疫情年釀了醋 今年多了個品項 希望開封後好喝順口
食材:青梅、伏特加、第一次加糖(冰糖)、第二次加糖(冰糖)
前幾年的梅酒開瓶試嘗後,最喜歡琴酒泡出來的風味,所以今年就決定再來泡個幾甕琴酒版本的梅酒,明年就不怕喝不夠啦! 今年梅子大盛產而...
食材:梅子(黃梅)、琴酒、冰糖
清涼的Sangria調酒,不僅喝的到葡萄酒的美味,更有水果的香甜 搭配海鮮燉飯 一秒到西班牙~
食材:便宜的紅酒、蘋果、柳橙或橘子、草莓、冰塊、白蘭地或萊姆酒、柳橙汁、雪碧
食材:青梅、高粱酒、清酒、粗冰糖、密封玻璃瓶1.8公升、廚房紙巾、酒精
浪漫的玫瑰花 + 梅酒,會是什麼味道呢? 今年就來點新嘗試,使用乾燥玫瑰花跟梅子一起做成玫瑰梅酒,少女心肯定受不了這麼可愛的組合吧...
食材:梅子、伏特加、食用級乾燥玫瑰花、冰糖
琴酒、通寧水與檸檬搭配而成經典的琴通寧調酒,炎熱的天氣裡一起在家享受一場夏日微醺吧。 最近開始紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛...
食材:琴酒、通寧汽水、黃檸檬、冰塊
又到了自製梅酒的最佳時機。如果你在坊間找不到口味合適的梅酒,可以自己動手試試!
食材:酒、梅子、糖
做了梅酒,為生活創造儀式感。每年這個季節,青梅盛產,也就是釀酒的時候了。過了三五個月,與三五好友家人相聚喝酒吧! (看過日本電影《...
食材:青梅、冰糖、酒
金湯力(英語:Gin and tonic, gin tonic,或 G & T),又譯琴通寧,是一種由琴酒和奎寧水(湯力水...
食材:琴酒、通寧水、檸檬、冰塊、高球杯
夏天熱喝飲料
食材:薄荷葉、糖、葡萄汁、冰塊、氣泡水
乾馬丁尼(Dry Martini),是一款琴酒與苦艾酒調製的雞尾酒,以橄欖或扭轉檸檬皮做裝飾,馬丁尼被國際調酒師協會收錄為經典雞尾...
食材:琴酒、不甜苦艾酒、柑橘苦精、先冰杯/馬丁尼杯、冰塊
現在是梅子產季,當然也要跟風來釀梅酒,其實釀梅酒很簡單,很多人都說清酒%數太低不適合釀梅酒,其實不然哦! 我因為不勝酒力,所以我選...
食材:有機青梅、日本清酒、無漂白冰糖
[釀造]威士忌梅酒 老樣子清明前上山扛了有機栽種青梅 去年疫情年釀了醋 今年多了個品項 希望開封後好喝順口
食材:青梅、伏特加、第一次冰糖、第二次冰糖
由知名餐酒館 Fourplay 的共同創辦人暨首席調酒師 Allen 所教學的食譜,這次的食譜很適合下班後在家用廚房自己調製後品嚐...
食材:新鮮薄荷葉、蘭姆酒、糖、檸檬、柳橙汁
命名為:少女的滋味🍓 深愛草莓的我,當然在草莓季一定要來泡一罐酒。
食材:草莓、伏特加、玻璃密封罐(約900c.c)、冰糖
去年雨水少,梅子產量多。 去年妹妹泡了不同的風味,大受好評,讓我也忍不住泡了一大缸! (不愛喝酒的我,遇到這種妹子酒也是難以抵擋呀...
食材:青梅、威士忌、桃太郎玻璃罐(25罐)、冰糖、鹽
炎炎夏日最適合來杯冰涼的淡酒精沙瓦! 草莓煉奶這個不敗組合加入調酒概念,口味包準征服大家的心.草莓尬煉奶的豐郁酸甜,加上檸檬的酸香...
食材:草莓醬、蘭姆酒、檸檬汁、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、氣泡水、冰塊、百里香、草莓果乾
西瓜盛產的季節,除了大口朵頤一番,換個花樣,做一杯西瓜mojito 也是很好的選擇唷!
食材:西瓜、涼開水或冰塊、檸檬汁/檸檬皮、生薑、(大人版)伏特加或琴酒