調酒

助消化！義大利餐後調酒│檸檬雪酪飲

來自於威尼托省餐後雪酪酒飲的Sgroppino al Limone，名稱由方言「Sgropparsi」演變而來。如同台灣人互相問候...

食材：檸檬雪酪、Prosecco 氣泡酒、Vodka 伏特加、檸檬

冬天禦寒聖品<香料水果熱紅酒>

天氣越來越冷了喝一杯香料水果熱紅酒,可以溫暖身體，增加血液循環，讓人睡得更好。 紅酒與香料特殊的香氣還可以放鬆身心靈，幫助入眠。 ...

食材：紅酒、糖、月桂葉、肉桂棒、蘋果、柳橙

銀耳白木耳聖誕雞尾酒

聖誕歡聚一堂Ｃｈｉｌｌ飲品，加入銀耳為聖誕節帶來更多驚喜✨

食材：亞大T8冰糖銀耳露、覆盆子、白砂糖、水、香檳、冰塊

櫻桃琴酒（GIN)~水果烈酒3

我非常喜歡GIN的香氣，既然之前浸泡了水果VODKA，那也來試試水果GIN了。 GIN的酒精濃度有47%，但是浸泡水果和原色冰糖後...

食材：加拿大櫻桃、原色冰糖、英國琴酒 1公升、玻璃瓶

藍莓伏特加（VODKA)~水果烈酒2

我的家人非常喜歡藍莓，所以我也利用藍莓來做1小罐藍莓VODKA, 之後成品可以喝純品、加冰塊，7-up，通寧水、或調雞尾酒⋯等。 ...

食材：美國藍莓、原色冰糖、瑞典VODKA（750ml）、玻璃瓶

櫻桃伏特加（VODKA)~水果烈酒1

不太喝酒的我，前一陣子突然很懷念芬蘭的水果VODKA, 雖然VODKA的酒體強勁，但是泡水果後口感順滑，品完後那濃郁、香醇的味道，...

食材：美國櫻桃、原色冰糖、瑞典VODKA（750ml）、破璃瓶

[調酒] 柯夢波丹

以上酒譜由 【香格里拉台北遠東國際大飯店首席調酒師-駱威宏】提供

食材：樹頂蔓越莓綜合果汁、君度橙酒、萊姆汁、糖水

[調酒]性感海灘

以上酒譜由 【香格里拉台北遠東國際大飯店首席調酒師-駱威宏】提供

食材：伏特加、蜜桃利口酒、樹頂100%柳橙汁、萊姆汁、糖水、樹頂蔓越莓綜合果汁

[調酒]海風

以上酒譜由 【香格里拉台北遠東國際大飯店首席調酒師-駱威宏】提供

食材：伏特加、樹頂蔓越莓綜合果汁、萊姆汁、糖水、葡萄柚汁

[調酒]羅密歐與茱麗葉

以上酒譜由 【香格里拉台北遠東國際大飯店首席調酒師-駱威宏】提供

食材：琴酒、接骨木花利口酒、法國麗葉開胃酒、樹頂蔓越莓綜合果汁、萊姆汁、糖水

[調酒]璀璨嫣紅

以上酒譜由 【香格里拉台北遠東國際大飯店首席調酒師-駱威宏】提供

食材：琴酒、樹頂蔓越莓綜合果汁、覆盆莓果泥、玫瑰糖漿、萊姆汁、咖啡、蛋白

清涼簡易調酒‧氣泡水果雞尾酒

雖然目前防疫趨緩，想要外出小酌一杯仍然有些顧慮，在家來杯調酒吧！想怎麼喝就怎麼喝。手邊有公雞瑪黛氣泡飲（通寧風味）非常適合拿來調酒...

食材：龍舌蘭酒、檸檬汁、鳳梨汁、椴樹生蜂蜜、公雞瑪黛氣泡飲（通寧風味）、百香果、新鮮薄荷葉

檸檬羅勒夏日飲（無酒精調酒）

炎熱的夏天，來一杯大人系透心涼的「檸檬羅勒夏日飲」是最暢快無比的選擇。作法超簡易，低糖無酒精，每啜一口彷彿涼風吹過般的清爽。 📌完...

食材：新鮮羅勒、新鮮辣椒、細砂糖、檸檬汁、檸檬氣泡飲/蘇打水、冰塊、柑橘、櫻桃

芒果Mojito

最近有被周董新歌Mojito 燒到的，就調杯Mojito 來應景吧！ 加上季節盛產的芒果很好喝喔！🍸

食材：檸檬、芒果、冰塊、蜂蜜（或糖漿）、Vodka、氣泡水、薄荷葉

無酒精Mojito

有什麼比來一杯清涼的飲品更消暑的呢？這次要教大家製作無酒精的Mojito，適合當飯後甜點，或是去油解膩的好幫手，而且大人小孩都可以...

食材：檸檬、新鮮薄荷、7UP或Sprite、冰塊

綠眼睛調酒

食材：蘭姆酒、哈密瓜香甜酒、鳳梨汁、椰奶、萊姆汁、萊姆片

梅酒(琴酒)

梅子成熟之際總會碰上幾個禮拜的間歇性對流雨，天氣現象忽晴忽雨，相當不穩定，因此稱為「梅雨」。無論天象氣候如何，都要好好把握一年一度...

食材：青梅、冰糖、琴酒、玻璃瓶(500cc)、蜂蜜

傑克丹尼蜂蜜威士忌超簡單調酒

跟著好友去glamping! 晚上來點調酒微醺一下：） 簡單製作, 創造微醺感

食材：傑克丹尼蜂蜜威士忌、薑汁汽水、檸檬汁