芒果磅蛋糕 💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡 正好是芒果的季節,每次去逛全*的時候,孩子總是會指著他們的芒果季商品說「媽媽我想吃這個芒果蛋糕」 於是乎不想買一堆不知道是什麼添加物...

芒果磅蛋糕


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正好是芒果的季節,每次去逛全*的時候,孩子總是會指著他們的芒果季商品說「媽媽我想吃這個芒果蛋糕」
於是乎不想買一堆不知道是什麼添加物的媽媽...對!就是我😛決定要自己做芒果蛋糕。
這個配方是有減糖的,建議採用熟透的芒果,甜香味才會夠喔!
📌這次的配方是兩條磅蛋糕的量,模具大小在照片的最後一張。
歡迎關注我的IG:Lily_Liu0629
歡迎留言給我

份量
6 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    用手動攪拌器將奶油打至鬆軟。
  • 2
    將糖加入奶油裡面攪打均勻。
  • 3
    將蛋液分次加入攪拌均勻。
  • 4
    將三種粉類過篩加入,用手動攪拌器左三圈右三圈攪拌均勻,再加入6滴香草精攪拌均勻。 烤箱預熱上下火180 ℃!
  • 5
    將材料芒果(1)拌入麵糊裡,倒入烤模,中間鋪上芒果(2)。
  • 6
    放入烤箱中下層, 180 ℃烤約35 ± 3分鐘。
小撇步

👩🏻‍🍳:材料裡面的泡打粉請勿省略,建議使用無鋁泡打粉比較健康喔!芒果要切小丁才不會讓蛋糕太濕,出爐後脫模放涼再切片 ❤️
更多食譜在這裡:https://www.facebook.com/LilyLiu0629

2018/06/28 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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請問可以不加杏仁粉嗎

5 months ago
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請問,奶油可以減量嗎

6 months ago
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作者回應

謝謝妳❤️已於粉絲頁回覆

6 months ago
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請問入模時要裝幾分滿?
畢竟有加泡打粉

a year ago
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作者回應

我裝8到9分滿!

a year ago
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那請問杏仁粉不添加需要用什麼替代嗎?

a year ago
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作者回應

換成等量的低筋麵粉

a year ago
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可以不要杏仁粉嗎?謝謝

a year ago
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作者回應

可以的喔!😉

a year ago

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