我是超愛待在廚房的人,覺得料理就是使人快樂能帶來幸福的魔藥! 我會不定期的分享食譜,裡頭包含:低碳、低醣、生酮、無麩,當然連大眾口味的也有! 如果你也喜歡健康料理,千萬不能錯過我的食譜喔! 歡迎與我分享你的成品照,也歡迎留言給我↓ IG會常更新限時動態唷! Instagram:Lily_Liu0629 請幫我到粉絲頁按讚❤️ https://www.facebook.com/LilyLiu0629
【低醣生酮】平底鍋鬆餅PANCAKES

這款鬆餅真的飽足感十足!!👍🏻 此配方可做4~5大片鬆餅,可以一次做多一點冷藏起來,覆熱微波2~30秒或是烤箱預熱五分鐘再把烤箱電源...

食材:帶皮杏仁粉、黃金亞麻仁粉、融化奶油、褐色亞麻仁粉、自製香草精、無鋁泡打粉、鮮奶油、礦鹽(海鹽亦可)、室溫開水、赤藻糖醇粉末、雞蛋(小的6顆)

台灣巧克力蛋糕、傳統蛋糕(水浴法)

帶孩子去逛夜市,都會看到賣蛋糕的在試吃,我問了價位,一斤賣NT200.... 我嚇到,所以要吃還是自己做😂😂 . 因為用料我一看就知...

食材:植物油、可可粉、低筋麵粉、牛奶、蛋黃(小顆的話7顆)、蛋白(小顆的話7顆)、細砂糖(份量為少糖)、海鹽、深黑苦甜巧克力(水滴型)

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【親子】簡易蘋果派點心🍎

材料簡單容易取得,全程只要半小時以內就能完成! 是一道適合親子手作的點心👨‍👩‍👧‍👦 👩🏻‍🍳歡迎追蹤我的IG:Lily_Liu0...

食材:蘋果、奶油、酥皮、細砂糖、全蛋液、蘋果醋或檸檬汁、鹽、肉桂粉

【素食】三杯豆乾

這道菜應該說是三杯風味的素菜,正統的三杯是由糖、油、醬油1:1:1的比例烹製而成的! . 我把比例調整了一下,這樣吃起來不膩口,比較...

食材:鹽滷豆乾、葡萄籽油、冰糖、醬油、薑、黑麻油、九層塔、大辣椒(斜切)

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🍓草莓果醬(簡單快速)

冬天就是吃草莓的季節🍓看著家人吃著市售的假果醬我實在看不下去了⋯ 買了一籃新鮮草莓,趁著女兒上半天課,請她一起幫忙洗草莓做果醬❤️ ...

食材:新鮮草莓、日本三溫糖(或二砂)、現榨檸檬汁

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檸檬磅蛋糕🍋

這次是室友點餐,這個蛋糕甜中有酸,又有吃起來不會讓人眼睛VV的糖霜,怕酸的人保證一定敢吃! 磅蛋糕可以說是毫無技術可言的超簡單蛋糕!...

食材:泡打粉、低筋麵粉、純糖粉、新鮮檸檬汁、室溫奶油、檸檬皮屑、雞蛋、100%蜂蜜

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【簡單食譜】蔬菜咖哩

我跟蕾夢的晚餐常常沒有主食這個選項! 像昨晚炒了一盤蔬菜咖喱,女兒愛吃魚丸,就幫她加了一點。 餐後喝了一杯無糖豆漿,有滿滿的蛋白質,...

食材:咖哩塊、水、牛奶或豆漿、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、鴻喜菇、手工魚丸

【低醣生酮】媽媽我還要之神奇肉燥

媽媽我還要之神奇肉燥 ——————————-😋 (這次的菜名好威喔!) 我終於知道為什麼日本人喜歡用牛豬混合的絞肉了! 因為牛肉帶有...

食材:豬絞肉(肥肉多一點)、紅龍漢堡排、鹽鹵油豆腐、紅蔥頭、蒜頭、八角、肉桂粉、胡椒粉、台旺赤藻糖醇、黑龍無添加醬油、水

輕爽味增湯

最近我跟Angela的晚餐都是一鍋到底的簡單料理,炎炎夏日,要在熱烘烘的廚房久待真的是大挑戰! 這道味增湯我加了有機黑豆芽,它有豐富...

食材:白蘿蔔、有機黑豆芽、鹽鹵嫩豆腐、味增、魚里肌

芒果磅蛋糕

💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡 正好是芒果的季節,每次去逛全*的時候,孩子總是會指著他們的芒果季商品說「媽媽我想吃這個芒果蛋糕」 於是乎不想買...

食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、無鋁泡打粉、香草精(可省略)、新鮮芒果(1)、新鮮芒果(2)

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【低醣生酮】餐包、麵包、漢堡包、方便包

73±5公克/單顆營養標示 熱量160大卡 蛋白質8公克 脂肪12.3公克 飽和脂肪3.8公克 不飽和脂肪0公克 碳水化合物5....

食材:杏仁粉(烘焙用)、椰子細粉、全蛋、褐色亞麻仁子粉、蛋白、熱開水、洋車前子穀粉、無糖蘋果醋、黑、白芝麻、任意香料粉(例:綜合義式)、無鋁泡打粉、鹽

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【低醣生酮】藍莓馬芬蛋糕

口感真的很像普通版本的馬芬蛋糕~ 這個配方大約可做8個大馬芬蛋糕... 不要學我把麵糊用的太滿了😂 每次要做蛋糕的時候都太開心了,想...

食材:赤藻醣醇、雞蛋(中等)、鹽、黃原膠、融化無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精(可省略)、去皮杏仁粉(烘焙用)、椰子細粉、藍莓

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