「素食」茄子素燥 茄子難道只有紅燒和醬炒嗎? 試試茄子素燥吧!

「素食」茄子素燥


熊霸
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茄子難道只有紅燒和醬炒嗎?
試試茄子素燥吧!

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
七朵
40公克
四條
調味料
兩大匙
兩大匙
一瓶
適量
適量
  • 1
    將所有材料切小丁備用
  • 2
  • 3
    素絞肉泡水泡軟後,切丁備用 醬瓜要切爛,湯汁要留著 起油鍋,爆香香菇、火腿、素絞肉 炒香之後再加入醬油、蔭油、蔭油罐 、茄子,再加入水,比食材高一些 鹽和糖調味後,燜煮十五分鐘 一道下飯的茄子素燥就完成了
  • 4
2018/06/25 發表 1,548 瀏覽
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