愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 冬陰公海鮮燴意粉 戀上味覺 104 食譜 411 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 而家嘅天氣真係熱到人冇哂胃口😣,最適合食一啲酸酸辣辣嘅菜式,今次就用咗冬陰功醬汁嚟燴煮海鮮意粉,海鮮嘅鮮甜味,再加埋酸辣嘅醬汁🌶,令每一啖意粉都充滿泰式風味,真係估佢唔到咁好味架😋....你哋真係要試試呀😍😍😍 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 意粉 適量 鮮蝦 8-10隻 蜆 15-20 小帶子 約20粒 醬汁 冬陰公醬 2湯匙 椰漿 1罐 魚露 1湯匙 糖 1茶匙 清雞湯 250ml 先將鮮蝦去腸整理。 燒滾一鍋水,將意粉加入煮至七成熟,備用 。 蜆汆水後,盛起備用。 燒熱油鍋,將蝦煎香。 將冬陰功醬加入,炒勻爆香。 將餘下食材及醬汁加入,煮滾。 將意粉加入燴煮一會即可。 2018/06/09 發表 3,642 瀏覽