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唐安麒超猛瘦身食譜
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冬蔭功湯

冬蔭功湯

描述

天寒地凍最好就是喝碗熱湯。除了廣東老火湯,泰國的「冬蔭功湯」也是暖身好湯。材料有大量海鮮,更加入辣椒調味,香辣開胃,更有助血液循環,暖身驅寒。

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食材

步驟

  • 蝦洗淨開邊去腸, 草菇切半,再用汆水1分鐘。將番茄切角、香茅拍扁後切件、指天椒切碎,青檸切半後榨汁,備用。

  • 燒紅油鑊,用中火炒香冬蔭公膏,加香茅、南薑、指天椒、番茄及苦檸葉,爆香1 分鐘,後加蝦、草菇。

    燒紅油鑊,用中火炒香冬蔭公膏,加香茅、南、指天椒、番茄及苦檸葉,爆香1 分鐘,後加蝦、草菇

  • 加水蓋過所有材料,轉大火,將所有材料拌勻,用蓋蓋煲10-15分鐘至出味,最後加入淡奶及青檸汁令湯底更香更滑,魚露則用作調較鹹度之。

    加水蓋過所有材料,轉大火,將所有材料拌勻,用蓋蓋煲10-15分鐘至出味,最後加入淡奶及青檸汁令湯底更香更滑,魚露則用作調較鹹度之。

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,246 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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