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香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫

香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫

描述

很喜歡磅蛋糕紮實的口感,但是到外面買通常不便宜,所以想自己嘗試看看,香蕉和巧克力根本是絕配的兩樣食材,巧克力的香濃甜,還有淡淡的香蕉味,讓人彷彿飛上雲端😍絕對值得一試,會愛上它的滋味的~~😋😋

食材

步驟

  • 低筋麵粉和泡打粉過篩,拌勻。

    低筋麵粉和泡打粉過篩,拌勻。

  • 糖和蛋拌勻。

    糖和蛋拌勻。

  • 把香蕉壓成泥。

    香蕉壓成泥。

  • 把步驟二放入步驟三拌勻。

  • 低筋麵粉分兩次倒入,以切拌方式拌勻(不要攪拌太久太大力,以免出筋)

    低筋麵粉分兩次倒入,以切拌方式拌勻(不要攪拌太久太大力,以免出筋)

  • 再將油倒入拌勻,因為植物油較難被麵糊吸收,所以需要久一點的時間攪拌(但是植物油對身體的負擔比較小)

  • 加入巧克力塊,然後倒入烤模,烤模要用防沾紙或抹些油。

  • 160度30分鐘(10分鐘時可以拿出來劃線,能讓裂口比較漂亮)

    160度30分鐘(10分鐘時可以拿出來劃線,能讓裂口比較漂亮)

  • 出爐,享用美好時光~

    出爐,享用美好時光~

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留言

共 3 則
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  • 佳樺張
    佳樺張

    100克的香蕉大概是幾條

    一條中型香蕉

  • 酸糖果
    酸糖果

    請問您的食譜寫蛋是2顆,可是照片中卻是3顆蛋...?還是說兩顆三顆都行呢?

    兩顆就行了,那大概是我把試作過程的照片放錯了~謝謝你有注意到😅

  • 鄭竹雅
    鄭竹雅

    會很甜嗎

    不會喔~糖的克數有減量!

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