香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫 很喜歡磅蛋糕紮實的口感,但是到外面買通常不便宜,所以想自己嘗試看看,香蕉和巧克力根本是絕配的兩樣食材,巧克力的香濃甜,還有淡淡的香蕉味,讓人彷彿飛上雲端😍...

香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫


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很喜歡磅蛋糕紮實的口感,但是到外面買通常不便宜,所以想自己嘗試看看,香蕉和巧克力根本是絕配的兩樣食材,巧克力的香濃甜,還有淡淡的香蕉味,讓人彷彿飛上雲端😍絕對值得一試,會愛上它的滋味的~~😋😋

熱量
食材
100克
25克
2個
40克
5克
100克
  • 1
    低筋麵粉和泡打粉過篩,拌勻。
  • 2
    糖和蛋拌勻。
  • 3
    把香蕉壓成泥。
  • 4
    把步驟二放入步驟三拌勻。
  • 5
    低筋麵粉分兩次倒入,以切拌方式拌勻(不要攪拌太久太大力,以免出筋)
  • 6
    再將油倒入拌勻,因為植物油較難被麵糊吸收,所以需要久一點的時間攪拌(但是植物油對身體的負擔比較小)
  • 7
    加入巧克力塊,然後倒入烤模,烤模要用防沾紙或抹些油。
  • 8
    160度30分鐘(10分鐘時可以拿出來劃線,能讓裂口比較漂亮)
  • 9
    出爐,享用美好時光~
2018/05/31 發表 6,380 瀏覽
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討論共 3 則

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100克的香蕉大概是幾條

9 months ago
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請問您的食譜寫蛋是2顆,可是照片中卻是3顆蛋...?還是說兩顆三顆都行呢?

a year ago
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作者回應

兩顆就行了,那大概是我把試作過程的照片放錯了~謝謝你有注意到😅

a year ago
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會很甜嗎

a year ago
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作者回應

不會喔~糖的克數有減量!

a year ago

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