香蕉巧克力杯子蛋糕
新鮮香氣濃郁的香蕉搭配巧克力做出來的蛋糕，實在是超美味！超搭的！
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食材
無鹽奶油
175g
細砂糖
170g
鹽
3g
雞蛋
3個
低筋麵粉
200g
可可粉
50g
無鋁泡打粉
2g
牛奶
130g
香蕉泥
100g
耐烤巧克力豆
30g
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1 室溫軟化的無鹽奶油和細砂糖、鹽先用打蛋器打發 -
2 分三次加入全蛋液攪拌均勻
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3 過篩的麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶加入用刮刀拌勻。
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4 香蕉先用叉子壓成泥狀加入拌勻
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5 最後加入巧克力豆，麵糊用擠花袋裝起來，擠入烤杯內約8~9分滿。烤箱先預熱，上火180度下火200度烤30分鐘，烤後出爐待涼即可
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6
小撇步
此配方可做約11個杯子蛋糕
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