香蕉巧克力杯子蛋糕

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新鮮香氣濃郁的香蕉搭配巧克力做出來的蛋糕,實在是超美味!超搭的!
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食材

無鹽奶油 175g
細砂糖 170g
3g
雞蛋 3個
低筋麵粉 200g
可可粉 50g
無鋁泡打粉 2g
牛奶 130g
香蕉泥 100g
耐烤巧克力豆 30g
  • 1 室溫軟化的無鹽奶油和細砂糖、鹽先用打蛋器打發
  • 2 分三次加入全蛋液攪拌均勻
  • 3 過篩的麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶加入用刮刀拌勻。
  • 4 香蕉先用叉子壓成泥狀加入拌勻
  • 5 最後加入巧克力豆,麵糊用擠花袋裝起來,擠入烤杯內約8~9分滿。烤箱先預熱,上火180度下火200度烤30分鐘,烤後出爐待涼即可
  • 6
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小撇步

此配方可做約11個杯子蛋糕

2015/09/28 發表 9.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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用11個去除

1 年前
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如果不想做這麼多個
要怎麼算食材的量?

2 年前