巧克力

情人節(Valentine's Day),每年的2月14日,是西方的傳統節日之一。 在這一天送上親手作的巧克力,最能讓另一半感受到你的心意喔!快來看看愛料理達人們的情人節巧克力食譜~

【肉桂打噴嚏】情人節手工巧克力餅乾

by 肉桂打噴嚏

今天要來烘焙的是巧克力DIY系列, 示範的是最簡單的餅乾巧克力, 不需簡單貼心的設計, 可享受自己動手做的樂趣 送人可充份...

食材:無鹽奶油、砂糖、蛋黃、沙拉油、低筋麵粉、純可可粉、白巧克力

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巧克力卡士達

by 玩麵粉的日子

萬用卡士達醬,不管哪種麵包、泡芙、蛋糕都能使用。

食材:雞蛋、鮮奶、砂糖、玉米粉、黑巧克力、無鹽奶油、威士忌(可省略)

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巧克力菠蘿麵包

by Sidney的廚房樂園

酥香的菠蘿製作成巧克力口味,裡頭夾著巧克力豆!一口咬下外酥內軟,透著陣陣巧克力香 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...

食材:巧克力麵團、無鹽奶油、糖粉、巧克力豆、雞蛋、可可粉、低筋麵粉

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杏仁巧克力

by Wen Chun Lai

冬天暖暖下午茶點心ヾ(*´∀`*)ノ

食材:無鹽奶油、細砂糖、鹽、巧克力粉、低筋麵粉、鮮奶、杏仁

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堅果巧克力餅乾

by 陳麗心

濃濃可可香 讓你一口接一口

食材:奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、堅果、100%全脂可可粉、鹽巴

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巧克力方塊酥(植物油版)

by 🍁葉葉🍁

採用植物油來取代奶油或豬油,口感相對的更加清爽,更加酥鬆,低糖少油滿足家中長輩和孩子的胃,多吃點也不用怕。

食材:中筋麵粉、二砂、玄米油、水、可可粉、鹽

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【影片】巧克力軟心舒芙蕾鬆餅

by 成波之路

影片:http://youtu.be/mUuliUSV_hA 雖然做這種鬆餅未必一次就能成功,但成功做到後就會變得很簡單,還可...

食材:片裝苦甜巧克力、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、即溶咖啡粉、鹽、沙拉油、牛奶、泡打粉、檸檬汁、砂糖、糖粉 Icing Sugar

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生巧克力塔

by 玩麵粉的日子

烘焙新手不用一直買模具,利用馬芬蛋糕模也能輕鬆做甜塔。

食材:杏仁塔皮、堅果、鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力、無鹽奶油

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生巧克力塔(小v版)

by vanilla

55%苦甜巧克力~吃起來滑順好吃又不甜~

食材:奶油、糖、鮮奶油、鹽、全蛋、55%苦甜巧克力、低筋麵粉

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【健康小吃】杏仁巧克力

by Mrs P's Kitchen

香脆的杏仁沾滿巧克力和可可粉,杏仁營養價值高,作小吃很不錯呢。做法簡單,比市售的更便宜,更健康,大人小孩都愛的健康小吃!快試試~ ...

食材:杏仁、巧克力、可可粉

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自製七七乳加巧克力

by ❤️手上路

其實就是牛軋糖外面穿了巧克力的衣服,食材與步驟都非常簡易,純粹玩玩^_^

食材:無鹽奶油、白棉花糖、鹽、全脂奶粉、熟花生、黑巧克力

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水果巧克力磚【附影片】

by 馬兒小食光

這道甜點的製作過程歡迎點閱【影音食譜】:https://youtu.be/6Qa4rzSSH38 七夕非常應景的小零嘴哦,超級...

食材:白巧克力、各式果乾、無調味堅果

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