巧克力

情人節(Valentine's Day),每年的2月14日,是西方的傳統節日之一。 在這一天送上親手作的巧克力,最能讓另一半感受到你的心意喔!快來看看愛料理達人們的情人節巧克力食譜~

巧克力布朗尼

Jessica

想吃布朗尼但是又覺得貴的不像話? 想自己做又怕很難很複雜? 那你一定要試試看我的巧克力布朗尼食譜 如果喜歡一定要幫我按個...

食材:鋁箔烤盤、烘焙紙、苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、蛋、白砂糖、核桃或杏仁片

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曲奇餅乾

A+艾咪的手作廚房

香氣逼人的法芙娜曲奇餅乾 簡單幾步驟 即可完成 A+艾咪的手作廚房即時的與大家互動 https://www.facebook.co...

食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、可可粉

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巧克力脆皮乳酪雪糕

玩麵粉的日子

天氣漸熱就想吃冰,來根口感濃郁的雪糕吧。

食材:奶油乳酪、黑巧克力、苦甜巧克力、鮮奶、杏仁角、玉米粉、砂糖、鮮奶油

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抹茶拿鐵松露生巧克力(無鮮奶油)

🌙下班後的小廚師

又到了綠意盎然的春天,各種抹茶產品又在蠢蠢欲動啦!抹茶用在甜點上,一點苦澀一點甜蜜的滋味總讓抹茶控受(瘦)不了😂 我也身為愛吃又怕...

食材:無糖抹茶粉、全脂鮮奶、白巧克力

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果乾堅果巧克力磚

餐桌上的小食光

在各式口味的巧克力上隨興排列果乾與堅果營造出美感,也因為酸甜果乾、香脆的堅果與甜蜜巧克力所搭配出新奇絕妙的口感,非常可口。簡單易上手...

食材:白巧克力或草莓巧克力或其他口味、自烘鳳梨乾、方盤20x15公分、葡萄乾、烘焙紙、蔓越莓乾、攪拌棒、腰果、鋼盆、開心果、杏仁

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可可戚風

Miranda Teng

輕柔不甜膩的可可戚風單冰鎮過後風味更佳!

食材:無糖可可粉、熱水、蛋黃、液態油、牛奶、低筋麵粉、蛋白、細砂糖

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巧克力餅乾(減糖)

Judy

不會很甜,喜歡巧克力的人可以做做看喔

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、糖、蛋

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簡單☺️五樣食材✨好吃的布朗尼餅乾✨

Freya

簡單易取得的食材,輕鬆做出好吃的布朗尼餅乾❤️❤️準備及製作的時間不會很久,值得嘗試看看~此份食譜可以做出4片喔!

食材:大顆蛋白、香草精、糖粉、可可粉(無糖)、巧克力豆豆(可省略)

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生巧克力

iCook 愛料理

濃郁滑順的巧克力配上香醇的酒味,創造出回味無窮的大人味。

食材:70%巧克力、鮮奶油(乳脂肪含量35%)、OXO 好好握矽膠刮刮勺、無鹽奶油、白蘭地、大輝嚴選 頂級沖泡純可可粉

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《應景情人節》巧克力餅乾

❤️手上路

食材:無鹽奶油、鹽、糖粉、室溫全蛋、低筋麵粉、黑巧克力、草莓巧克力

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低卡甜點♥豆腐生巧克力

Mollie Huang

入口即化的生巧克力其實把巧克力溶解加入鮮奶油放冷凍凝固 熱量同時也破表 這次使用豆腐代替鮮奶油 做出來完全不會有豆腐的味道 ...

食材:嫩豆腐、巧克力磚、無糖巧克力粉

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巧克力糖衣草莓

Gourmet@美食家

草莓是大家很熟悉的冬季水果,遇上巧克力又是何種滋味?這道裹著巧克力糖衣的草莓點心,沒有什麼反覆的過程與技巧,但心意十足、精緻好玩,當...

食材:黑巧克力、鮮奶、奶油、白巧克力、堅果

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