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👩‍🍳蒜蓉蒸蝦 (電鍋料理)

👩‍🍳蒜蓉蒸蝦  (電鍋料理)

描述

煮婦和職業婦女,常在家務和工作中忙的不可開交⋯要如何在最短的時間內,讓美味料理輕鬆上桌,也是一門功課!
推薦一款新手也能快速上菜,但擺盤起來很稱頭,cp值很高的清蒸省時料理「蒜蓉蒸蝦」⋯
清蒸料理,能呈現海鮮的清甜和鮮度,準備材料到完成只要15分鐘,蒸好的蝦吸飽湯汁後,十分Q彈入味,配上豆腐,美味!
這菜單是煮婦們的福音阿⋯趕快收藏!

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食材

步驟

  • 先將板豆腐切成0.5公分薄塊,切好舖在盤子內!

  • 調醬汁~將調味料和末、末、白末,辣椒末(不吃辣可省略)拌勻備用!

  • 將蝦剪去頭鬚和腳,挑去腸泥,從蝦尾部對剖至 頭部不切斷⋯拉開排齊放在豆腐上!

  • 將調味料拌勻淋在蝦上,再放入大同電鍋蒸⋯(蒸蝦時間最好是2分左右~3分),大概是米杯1/2水,蒸約3分左右⋯取出!

  • 另外在鍋內,燒ㄧ些香油,燒熱⋯淋在舖好蔥綠的蝦子上面⋯美味上桌囉😋

    另外在鍋內,燒ㄧ些香油,燒熱⋯淋在舖好綠的蝦子上面⋯美味上桌囉😋

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熱血煮婦Amy的實驗廚房 268 食譜 1 萬 粉絲

從一個洗米洗菜一竅不通,對廚房大小事頭疼的職業婦女⋯進入家庭後為了親愛的家人,變身為熱血煮婦,邊學邊做邊玩,摸索實驗料理烘焙的❤️酸血淚史🤣🤣🤣 想了解更多Amy的煮婦心得,歡迎來逛逛👇 ❤️臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/profile.php?id=100044620260861 ❤️滔客官網 https://cookamy.talk.tw/

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