照燒金針菇肉捲


黑白喇之幸福料理
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簡易又美味的快速料理~

食材
醬汁
1.5大匙
1.5大匙
適量
少許
  • 1
    將金針姑捲入肉片,收口朝下入鍋略煎盛起備用。
  • 2
    把醬汁倒入原鍋中煮開。
  • 3
    把煎好的肉捲倒回鍋裡,煮至收汁,撒上白芝麻就完成囉~
2018/04/17 發表 6.7 萬 瀏覽
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討論

共 10 則
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  • Albert Chu
    Albert Chu

    好吃!

  • KYang
    KYang

    直接買超市的照燒醬就可以。

  • Emily Chen
    Emily Chen

    如買不到味霖呢,有其他替代嗎

    黑白喇之幸福料理
    作者黑白喇之幸福料理

    可以用糖取代喔~

  • 李慈真
    李慈真

    請問一開始要下油嗎

    黑白喇之幸福料理
    作者黑白喇之幸福料理

    日果是不沾鍋,可以不用油也可以。

  • Pinky Wang
    Pinky Wang

    請問煎好會整個固定住嗎?想煎好切成小塊給小孩吃,怕切開散掉

    黑白喇之幸福料理
    作者黑白喇之幸福料理

    收口處朝下入鍋煎,煎好是固定的喔~

  • 雅

    請問可以用平底鍋煮這道料理嗎?

    黑白喇之幸福料理
    作者黑白喇之幸福料理

    可以呀~只不過若用平底鍋,醬汁可能會比較不集中喔!但可以將鍋子斜拿,讓所有肉捲可以充分吸到醬汁😊

  • 魔王
    魔王

    請問步驟1煎的部分要煎到甚麼程度呢?

    黑白喇之幸福料理
    作者黑白喇之幸福料理

    表面稍微煎一下,讓肉捲定型就可以了唷~

  • 陳姵儒
    陳姵儒

    請問沒有味霖可以嗎?

    黑白喇之幸福料理
    作者黑白喇之幸福料理

    可以用糖取代,但糖的量就以個人口斟酌唷~

  • Pei Pei Chen
    Pei Pei Chen

    請問酒是用米酒嗎?用量大約多少呢?

    黑白喇之幸福料理
    作者黑白喇之幸福料理

    是米酒,大約一大匙...
    如果不加也沒關係喔~

  • 張千金
    張千金

    請問醬油是和風醬油嗎

    黑白喇之幸福料理
    作者黑白喇之幸福料理

    我是用一般醬油,和風醬油也是可以喔~

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