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布丁媽
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開胃順暢料理之木耳炒鳳梨

開胃順暢料理之木耳炒鳳梨

描述

鳳梨有鳳梨酵素能幫助消化,再加上鳳梨、黑木耳膳食纖維高,可以促進腸胃蠕動、緩解便祕。在這個季節很適合食用這道酸酸甜甜的開胃順腸料理「木耳炒鳳梨」

1,413 說讚 8 一起做

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 薑切絲,木耳切成條狀,鳳梨切小片

    切絲,木耳切成條狀,鳳梨切小片

  • 起油鍋下薑絲炒香

    起油鍋下絲炒香

  • 下鳳梨炒至鳳梨香味出來

    鳳梨炒至鳳梨香味出來

  • 加入木耳拌炒一下,再加醬油,糖拌勻後加一點水拌炒至水份收乾,起鍋下白醋即完成

    加入木耳拌炒一下,再加醬油,糖拌勻後加一點水拌炒至水份收乾,起鍋下白醋即完成

  • 成品

    成品

小撇步

白醋在起鍋前沿鍋邊下去增加香味

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