【影片】超簡單健康紫地瓜泥(餡)
描述
很美的紫番薯泥，用來做麵包、甜點等都非常適合。紫番薯營養價值豐富，健康又美味！市售的餡料都很甜，價錢又貴。自己在家也可輕鬆做到，這個是超簡單的做法，隨自己喜歡調味，吃得更安心！
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步驟
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將紫地瓜去皮、切薄片，然後用大火蒸15-20分鐘
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用叉將紫地瓜成蓉
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可加牛奶、糖和奶油，拌勻至奶油溶化即成(如地瓜本身很甜，可省略糖）
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小撇步
*可以將紫地瓜泥放入冷凍庫存放約兩個星期
Dolph Lei
