恐龍地瓜軟餅乾🦕🍠🍪

欸咪料理簡單做
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大家元旦快樂!
今天的這道餅乾它很特別的地方是它香香鬆鬆軟軟的,
所以對於牙齒還沒發育完全的小朋友、戴牙套的人、不太能吃硬的食物的人,
這道餅乾十分的適合給想解嘴饞的他們吃!
(當然一般的大家也都可以吃哦!)
那話不多說,
大家一起來做做看吧~

份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

200克
100克
2顆
250克
350克
  • 首先先把材料都備齊~

    首先先把材料都備齊~

  • 將軟化的無鹽奶油攪拌至乳霜狀

    將軟化的無鹽奶油攪拌至乳霜狀

  • 加入砂糖攪拌

    加入砂糖攪拌

  • 另一邊我們將地瓜餡搗成泥(我有連皮一起)(大家可以斟酌要不要加皮哦!)

    另一邊我們將地瓜餡搗成泥(我有連皮一起)(大家可以斟酌要不要加皮哦!)

  • 將地瓜餡加入剛剛的奶油中攪拌

    將地瓜餡加入剛剛的奶油中攪拌

  • 加入兩顆蛋黃繼續攪拌

    加入兩顆蛋黃繼續攪拌

  • 最後將麵粉篩入

    最後將麵粉篩入

  • 麵團就完成囉!接著鋪上保鮮膜放進冰箱20分鐘

    麵團就完成囉!接著鋪上保鮮膜放進冰箱20分鐘

  • 拿出來後將麵糰壓扁

    拿出來後將麵糰壓扁

  • 用模具壓出形狀

    用模具壓出形狀

  • 烤箱用150度烤10分鐘後,轉成180度烤5分鐘

    烤箱用150度烤10分鐘後,轉成180度烤5分鐘

  • 香香軟軟的恐龍地瓜餅乾就完成囉~~~

    香香軟軟的恐龍地瓜餅乾就完成囉~~~

小撇步

能夠吃到地瓜的香軟餅乾是不是很棒呢~
大家一起來試試看吧!

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