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莉莉
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高麗菜韭菜豬肉水餃🥟

高麗菜韭菜豬肉水餃🥟

描述

自己包水餃很有樂趣,美味、有趣、乾淨、衛生,重點是好吃😋

食材

陷料
材料

步驟

  • 備好所有食材

    備好所有食材

  • 切碎高麗菜加入適量的鹽放置30分鐘

    切碎高麗菜加入適量的鹽放置30分鐘

  • 切碎韭菜與蔥

    切碎韭菜

  • 加入1匙醬油攪拌

    加入1匙醬油攪拌

  • 加入1匙香油攪拌和半匙胡椒鹽如果是胡椒粉就要加一點鹽不用太多

    加入1匙香油攪拌和半匙胡椒鹽如果是胡椒粉就要加一點鹽不用太多

  • 高麗菜盡量擠乾加入攪拌

    高麗菜盡量擠乾加入攪拌

  • 最後加蔥花和韭菜如果覺的太乾加1-2匙水

    最後加花和韭菜如果覺的太乾加1-2匙水

  • 完成啦

    完成啦

  • 底部和水餃要灑點麵粉防止沾黏
大約可包60顆上下

    底部和水餃要灑點麵粉防止沾黏 大約可包60顆上下

  • 🥟🥟🥟🥟🥟🥟

    🥟🥟🥟🥟🥟🥟

小撇步

1.天氣熱時在包水餃下面墊著冰塊防止豬肉壞掉
2.包好後放冷凍一小時硬了在裝夾鏈袋保存

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