莉莉 2 食譜 25 粉絲 追蹤 高麗菜韭菜豬肉水餃🥟 描述 自己包水餃很有樂趣,美味、有趣、乾淨、衛生,重點是好吃😋 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #葉菜 #高麗菜 #家常菜 #麵食 #餃子 945 說讚 9 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 陷料 高麗菜 1/4顆 韭菜 3-5根 蔥 5根 鹽 適量 香油 1匙 醬油 1匙 水 2匙 豬餃肉(黑豬肉) 1斤 胡椒鹽 半匙 材料 水餃皮 1包 麵粉 適量 步驟 備好所有食材 切碎高麗菜加入適量的鹽放置30分鐘 切碎韭菜與蔥 加入1匙醬油攪拌 加入1匙香油攪拌和半匙胡椒鹽如果是胡椒粉就要加一點鹽不用太多 高麗菜盡量擠乾加入攪拌 最後加蔥花和韭菜如果覺的太乾加1-2匙水 完成啦 底部和水餃要灑點麵粉防止沾黏 大約可包60顆上下 🥟🥟🥟🥟🥟🥟 小撇步 1.天氣熱時在包水餃下面墊著冰塊防止豬肉壞掉 2.包好後放冷凍一小時硬了在裝夾鏈袋保存 4.1 萬 瀏覽 2018/03/30 發表