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annie
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粉蒸排骨

粉蒸排骨

描述

簡單又美味的電鍋料理。香氣四溢,排骨軟嫩又入味。

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食材

步驟

  • 小排骨加入調味粉醃約30分鐘。

    小排骨加入調味粉醃約30分鐘。

  • 然後加入蒸肉粉抓拌均勻,蒸肉粉必須完全沾上醃料,若太乾需加適量水分。拌勻後盆中仍然有少許的醬汁餘留。蒸肉粉為米製品,煮飯得加水,同樣蒸肉粉也需適度的水分才會好吃。一盒蒸肉粉為50g。

    然後加入蒸肉粉抓拌均勻,蒸肉粉必須完全沾上醃料,若太乾需加適量水分。拌勻後盆中仍然有少許的醬汁餘留。蒸肉粉為米製品,煮飯得加水,同樣蒸肉粉也需適度的水分才會好吃。一盒蒸肉粉為50g。

  • 小南瓜切塊放入電鍋中。芋頭、地瓜亦可,不過要先炸過。

    南瓜切塊放入電鍋中。芋頭地瓜亦可,不過要先炸過。

  • 再將排骨倒入。

    再將排骨倒入。

  • 外鍋放水2杯,蒸至跳起即可。

    外鍋放水2杯,蒸至跳起即可。

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