沙公鮑魚海鮮粥 分享傳送傳送列印 懶人下廚Milkie 19 食譜 46 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 先用蔬菜燉煮好高湯 川燙沙公鮑魚跟花菇後撈起備用 再把白飯放下去滾到米粒吸湯飽滿 最後打蛋攪拌至收汁 就可以灑上蔥花跟白胡椒擺上海鮮呈盤了❤️ 食材 活沙公 1隻 活鮑魚 1顆 花菇(前一天先泡開 3朵 蔥 1把 雞蛋 2顆 白胡椒 適量 1 最難的其實就是殺沙公跟處理鮑魚 我上網看了很久影片 其實料要換成別的海鮮 再多加蛤蠣什麼的更好吃 2 先用蔬菜燉煮好高湯 川燙沙公鮑魚跟花菇後撈起備用 再把白飯放下去滾到米粒吸湯飽滿 最後打蛋攪拌至收汁 就可以灑上蔥花跟白胡椒擺上海鮮呈盤了❤️ 小撇步 蔬菜高湯我是丟了高麗菜紅蘿蔔蔥段 加點雞湯燉煮後再把高湯瀝出 這也是隨個人喜好去放 要是可以加洋蔥就更甜了 2018/03/24 發表 3,903 瀏覽
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Ariel Tsai