沙公鮑魚海鮮粥


懶人下廚Milkie
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先用蔬菜燉煮好高湯
川燙沙公鮑魚跟花菇後撈起備用
再把白飯放下去滾到米粒吸湯飽滿
最後打蛋攪拌至收汁
就可以灑上蔥花跟白胡椒擺上海鮮呈盤了❤️

食材
  • 1
    最難的其實就是殺沙公跟處理鮑魚 我上網看了很久影片 其實料要換成別的海鮮 再多加蛤蠣什麼的更好吃
  • 2
    先用蔬菜燉煮好高湯 川燙沙公鮑魚跟花菇後撈起備用 再把白飯放下去滾到米粒吸湯飽滿 最後打蛋攪拌至收汁 就可以灑上蔥花跟白胡椒擺上海鮮呈盤了❤️
小撇步

蔬菜高湯我是丟了高麗菜紅蘿蔔蔥段
加點雞湯燉煮後再把高湯瀝出
這也是隨個人喜好去放
要是可以加洋蔥就更甜了

2018/03/24 發表 3,903 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Ariel Tsai
    Ariel Tsai

    奶奶!!!我居然在這看到你哈哈哈哈哈!❤️

    懶人下廚Milkie
    作者懶人下廚Milkie

    我居然兩年後才看到 哈哈哈哈哈

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