干貝螃蟹粥

波堤加加
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描述

將海鮮精華來個大集合,熬成一鍋干貝螃蟹粥
細細品嚐,感受每一口鮮美的滋味~

詳細影片資訊:https://goo.gl/HZoujX

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將乾干貝浸泡冷水,備用

    先將乾干貝浸泡冷水,備用

  • 把白米洗淨瀝乾,加入白胡椒粉、油和鹽攪拌均勻,備用。

    把白米洗淨瀝乾,加入白胡椒粉、油和鹽攪拌均勻,備用。

  • 煮滾一鍋水,放入調味好的米和腐竹,轉中火蓋上鍋蓋煮約40分鐘

    煮滾一鍋水,放入調味好的米和腐竹,轉中火蓋上鍋蓋煮約40分鐘

  • 加入干貝、薑絲和紅蟳,轉中小火加蓋煮到紅蟳全熟即可關火,

    加入干貝、薑絲和紅蟳,轉中小火加蓋煮到紅蟳全熟即可關火,

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