豬肉蔬菜捲

小田太太の玩樂廚房
203 食譜 9,558 粉絲
份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

300克
半根
6根
9根
醬汁
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
適量
  • 將豬肉片一片一片互相交疊

    將豬肉片一片一片互相交疊

  • 放上蔬菜後慢慢捲起

    放上蔬菜後慢慢捲起

  • 熱油鍋,封口處朝下入鍋煎熟,這樣才能避免豬肉片在煎的時候散開

    熱油鍋,封口處朝下入鍋煎熟,這樣才能避免豬肉片在煎的時候散開

  • 豬入捲四面煎熟後,下醬汁蓋上鍋蓋小火悶10-15分鐘

    豬入捲四面煎熟後,下醬汁蓋上鍋蓋小火悶10-15分鐘

  •  開蓋後再翻面讓每一面都吃到醬汁,直到醬汁收乾即可

    開蓋後再翻面讓每一面都吃到醬汁,直到醬汁收乾即可

小撇步

將紅蘿蔔切成條狀,蔬菜類可先川燙或蒸過這樣包進豬肉裡比較快熟喔

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留言

共 2 則
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  • 版主忘記打上醬汁調合步驟哦^^ 簡單好做的豬肉捲,建議蔬菜可先燙過,更快速

  • 高心淳

    高心淳

    味淋可否不加因為家人是少鹽少醬油的

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