紅蘿蔔起司煎餅_護眼早餐


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紅蘿蔔X起司速配好麻吉:
🥕起司幫助吸收脂溶β胡蘿蔔素
🥕豐富葉黃素拯救三C族眼睛
🥕收服挑食小朋友媽咪好幫手
🥕高纖補鈣營養滿分早餐點心

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
1根
40g
麵糊
150g
1小匙
1小匙
1顆
180ml
  • 1
    紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、起司切碎備用
  • 2
    麵粉、泡打粉、糖先混合均勻,中間挖一個洞,倒入已經攪拌均勻的牛奶和雞蛋
  • 3
    攪拌均勻即可
  • 4
    熱油鍋炒一下洋蔥
  • 5
    待洋蔥變色、變軟後加入紅蘿蔔絲和兩大匙的水拌炒至熟
  • 6
    用鹽和黑胡椒調味後熄火,放入起司絲用餘溫融化同時拌一下
  • 7
    把炒好的洋蔥紅蘿蔔倒入麵糊中攪拌。
  • 8
    平底鍋抹一點油,倒入一大杓麵糊,煎到表面凝固、冒大泡泡就可以翻面
  • 9
    背面再煎個10秒左右就可以了
  • 10
    可以搭配香蒜鹽味優格(鹽、蒜末、無糖優格混合即可)或者奶油乳酪一起吃。
小撇步

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2018/04/22 發表 5,063 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • miss. huang
    miss. huang

    請問要用哪種起司 一般起司片切碎可以嗎

    KOKO好食光
    作者KOKO好食光

    因為我喜歡Gouda和切達,所以會從這兩款去選,主要還是看你喜歡哪一種起司的味道,用一般起司片當然也ok喔^ _ ^

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