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紅蘿蔔起司煎餅_護眼早餐

紅蘿蔔起司煎餅_護眼早餐

描述

紅蘿蔔X起司速配好麻吉:
🥕起司幫助吸收脂溶β胡蘿蔔素
🥕豐富葉黃素拯救三C族眼睛
🥕收服挑食小朋友媽咪好幫手
🥕高纖補鈣營養滿分早餐點心

219 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

麵糊

步驟

  • 紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、起司切碎備用

    紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、起司切碎備用

  • 麵粉、泡打粉、糖先混合均勻,中間挖一個洞,倒入已經攪拌均勻的牛奶和雞蛋

    麵粉、泡打粉、糖先混合均勻,中間挖一個洞,倒入已經攪拌均勻的牛奶和雞蛋

  • 攪拌均勻即可

    攪拌均勻即可

  • 熱油鍋炒一下洋蔥

    熱油鍋炒一下洋蔥

  • 待洋蔥變色、變軟後加入紅蘿蔔絲和兩大匙的水拌炒至熟

    洋蔥變色、變軟後加入紅蘿蔔絲和兩大匙的水拌炒至熟

  • 用鹽和黑胡椒調味後熄火,放入起司絲用餘溫融化同時拌一下

    用鹽和黑胡椒調味後熄火,放入起司絲用餘溫融化同時拌一下

  • 把炒好的洋蔥紅蘿蔔倒入麵糊中攪拌。

    把炒好的洋蔥紅蘿蔔倒入麵糊中攪拌。

  • 平底鍋抹一點油,倒入一大杓麵糊,煎到表面凝固、冒大泡泡就可以翻面

    平底鍋抹一點油,倒入一大杓麵糊,煎到表面凝固、冒大泡泡就可以翻面

  • 背面再煎個10秒左右就可以了

    背面再煎個10秒左右就可以了

  • 可以搭配香蒜鹽味優格(鹽、蒜末、無糖優格混合即可)或者奶油乳酪一起吃。

    可以搭配香鹽味優格(鹽、末、無糖優格混合即可)或者奶油乳酪一起吃。

小撇步

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沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

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留言

共 1 則
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  • 請問要用哪種起司 一般起司片切碎可以嗎

    因為我喜歡Gouda和切達,所以會從這兩款去選,主要還是看你喜歡哪一種起司的味道,用一般起司片當然也ok喔^ _ ^

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