紅蘿蔔護眼濃湯_挑食對策

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描述

勸做理由
♕顧眼睛3C綁架家庭必備
♕有濃郁沒有過多澱粉負擔
♕半小時以內快速上桌
♕加蘋果沒時間燉煮也鮮甜

我也會用平湯碗上面加顆水波蛋,搭配麵包,就是均衡的一餐。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

半顆
1顆
2瓣
1湯匙
500ml
1塊
1湯匙
1片
100ml
適量

步驟

  • 洋蔥大蒜切碎加油炒香,約1~2分鐘

    洋蔥大蒜切碎加油炒香,約1~2分鐘

  • 加入香料拌炒一下(可以用義大利綜合香料或者乾燥羅勒葉都不錯,當然不加也可以喔)

    加入香料拌炒一下(可以用義大利綜合香料或者乾燥羅勒葉都不錯,當然不加也可以喔)

  • 加紅蘿蔔、蘋果塊跟麵粉,快速拌勻

    加紅蘿蔔、蘋果塊跟麵粉,快速拌勻

  • 加水

    加水

  • 加番茄泥(番茄醬或番茄罐頭都可以)

    加番茄泥(番茄醬或番茄罐頭都可以)

  • 煮到小滾加高湯塊,繼續煮15-20分鐘或蔬菜熟透

    煮到小滾加高湯塊,繼續煮15-20分鐘或蔬菜熟透

  • 用手持攪拌棒或倒入果汁機打歲

    用手持攪拌棒或倒入果汁機打歲

  • 加入起司片攪拌,用餘溫融化它

    加入起司片攪拌,用餘溫融化它

  • 加入牛奶攪拌,用鹽和胡椒做最後調味,即可裝盤。
(牛奶最後再加才不會一下溫度升太高破壞風味)
(當然也可以回爐加熱到喜歡的溫度)

    加入牛奶攪拌,用鹽和胡椒做最後調味,即可裝盤。 (牛奶最後再加才不會一下溫度升太高破壞風味) (當然也可以回爐加熱到喜歡的溫度)

  • 裝飾隨意,可以加點歲堅果增加口感

    裝飾隨意,可以加點歲堅果增加口感

小撇步

喝不完可以丟冷凍儲存,但應該是不會啦,哈哈

⬇︎還有好多,沒來得及拍步驟的⬇︎
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留言

共 2 則
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  • 13
    13

    你好!請問做濃湯的麵粉都是使用低筋麵粉對嗎^_^ 非常喜歡妳的十分鐘到各國系列👍🏻

    因為只加一點點所以我覺得高筋或低筋沒什麼差,我都是看家裡剩什麼就加什麼,很高興13喜歡^^

  • Summer Wu
    Summer Wu

    加入香料拌炒 下請問是什麼香料呢

    其實都可以哎,我試過義大利綜合香料或者乾燥羅勒葉都不錯,不加也可以喔^^ (我發現我這個部分沒寫清楚,更正了,謝謝您)

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