胡蘿蔔蔬菜起司煎餅

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早餐吃膩了吐司或者饅頭嗎?
試試看這道美味好吃的早餐唷!
也可以拿來當點心享用~

胡蘿蔔的清甜,讓一整天的活力都滿滿唷!

食材 (2 人份 30 分鐘

胡蘿蔔 一條
冷凍三色豆 適量
中筋麵粉 250G
兩顆
牛奶 少許
少許
焗烤起司條 適量
奶油 適量
  • 1 將胡蘿蔔刨絲後加入冷凍三色豆。若要減少早餐準備時間也可以前晚便將胡蘿蔔刨絲。
  • 1 倒入:麵粉、蛋、牛奶、糖攪和,攪和均勻再將起司條拌入。 視麵粉黏稠度增添牛奶。
  • 2 奶油先放入鍋內融化。 用喝湯用的湯勺挖起蔬菜麵糊一杓,並放入鍋內,可用筷子調整煎餅造型。
  • 3 一面煎到微焦定型後便翻面,翻面煎後可以稍微用鍋鏟壓一下讓內部麵糊更快熟。 兩面都煎微焦便完成了,吃起來甜甜QQ的唷!
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小撇步

煎好後香Q美味,
沾點番茄醬或灑上胡椒粒也很好吃唷!!

2014/05/05 發表 3,757 瀏覽

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