紅蘿蔔小黃瓜煎餅
食材
小黃瓜
1根
紅蘿蔔
半條
雞蛋
3顆
中筋麵粉
適量
青蔥
少許
鹽巴
適量
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1 青蔥切段、小黃瓜、紅蘿蔔刨細絲 -
2 打三顆蛋，將蔬菜、麵粉、鹽巴加入攪拌
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3 起油鍋，放入麵糊煎熟即可。 （煮晚餐省時間不講究，亦可分成小片數次煎較美觀。）
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4 補一張近期煎的完整起鍋版
小撇步
盤子直接扣在平底鍋上就可以漂亮起鍋囉！
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