小廚娘上線 3 食譜 36 粉絲 追蹤 簡易版👌泰式打拋豬 描述 使用最簡易的步驟 輕輕鬆鬆做好酸辣的泰式料理😉 這道我自己去餐廳必點,於是想自己做看看 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #異國料理 #泰式 5,498 說讚 19 一起做 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 豬絞肉 1份 九層塔 適量 鹽 少許 牛番茄 三分之一 糖 少許 新鮮檸檬(汁) 半顆或一顆 爆香 蒜末 適量 辣椒 2根 醬 醬油膏 1匙 醬油 1匙 魚露 1匙 水 2.5匙 步驟 下油熱鍋,爆香蒜末、辣椒 加入豬絞肉拌炒(至差不多熟後),下醬料拌炒至上色,放少許的糖讓菜不死鹹 放入切好的番茄,炒約15秒即可 加入九層塔拌炒5秒,關火後擠檸檬汁 (一定要關火不然檸檬酸味會揮發掉) 完成起鍋 小撇步 一定要關火後再擠檸檬汁! 5.6 萬 瀏覽 2018/02/27 發表