簡易版👌泰式打拋豬
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使用最簡易的步驟
輕輕鬆鬆做好酸辣的泰式料理😉
這道我自己去餐廳必點，於是想自己做看看
時間
10
分鐘
食材
豬絞肉
1份
九層塔
適量
鹽
少許
牛番茄
三分之一
糖
少許
爆香
蒜末
適量
辣椒
2根
醬
醬油膏
1匙
醬油
1匙
魚露
1匙
水
2.5匙
-
1下油熱鍋，爆香蒜末、辣椒
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2加入豬絞肉拌炒（至差不多熟後），下醬料拌炒至上色，放少許的糖讓菜不死鹹
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3放入切好的番茄，炒約15秒即可
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4加入九層塔拌炒5秒，關火後擠檸檬汁 （一定要關火不然檸檬酸味會揮發掉）
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5完成起鍋
小撇步
一定要關火後再擠檸檬汁！