臘八粥～暖心、暖胃
臘八粥～暖心、暖胃
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食材
五穀米
一碗
小米
隨意
蓮子
一把
栗子
10顆
紅棗
10顆
糖
隨意
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1我是用新鮮蓮子、栗子，所以不用泡 把五穀米、小米、栗子，洗淨後， 加一鍋水煮滾後 關小火熬煮至米粒熟透 -
2記得要拌一下鍋底、才不會黏鍋 米都煮透後，加入紅棗和蓮子 再煮15～20分至蓮子熟透
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3關火、辦入砂糖後拌勻、蓋上蓋子悶一下
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4完成！
