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栗子百合無花果瘦肉湯

栗子百合無花果瘦肉湯

描述

天氣開始轉涼,是時候煲一些健脾潤肺的湯水,今天分享的湯水,不但益肺, 還可以補腎,適合一家大小!
影片:https://youtu.be/L31KyIZJNIQ

11 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 瘦肉汆水洗淨

    瘦肉汆水洗淨

  • 將百合、無花果和紅蓮子用水洗淨,浸泡半小時

    將百合、無花果和紅蓮子用水洗淨,浸泡半小時

  • 陳皮用水洗淨,浸泡至軟,刮掉果囊

    陳皮用水洗淨,浸泡至軟,刮掉果囊

  • 將所有材料加入高壓鍋,加水,大火煮至第2條壓力線,轉小火煮10分鐘,關火降壓

    將所有材料加入高壓鍋,加水,大火煮至第2條壓力線,轉小火煮10分鐘,關火降壓

  • 開蓋後再大火煮沸後,再煮5-10分即可

    開蓋後再大火煮沸後,再煮5-10分即可

小撇步

*喜歡的可以加鹽調味
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