蜜棗乾酪烏魚子冷盤年菜（圈媽低醣年菜）

Name: 蜜棗乾酪烏魚子 冷盤年菜（圈媽低醣年菜） by 圈媽烹飪筆記
Ingredients: 蜜棗（或蘋果、梨子） 適量; 乾酪（或起司，可省略） 適量; 烏魚子 適量; 叉子 數支; 高粱酒（烏魚子用） 少許

描述

#圈媽烹飪筆記低醣年菜
#五告厚呷

[[[[[[ 低醣烏魚子乾酪冷盤 ]]]]]]
當作年菜時，使用白蘿蔔、芭樂、梨子、蘋果也是可以的，切薄片，稍微滿足一下口慾。

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收錄在：烤烏魚子怎麼做？ 4 種必學的烏魚子料理做法、保存方式建議
已參加：家的味道大不同創意東西方年菜

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食材

步驟

如使用整片烏魚子，將烏魚子浸泡於高粱酒內約五分鐘，之後乾鍋烙至微焦
全部材料切成片狀（一口烏魚子可直接使用）蜜棗可用白蘿蔔、梨子、蘋果或芭樂取代。乾酪可換成起司片或省略。
重疊組合食材後串起就完成了！

小撇步

Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記
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111道低醣生酮家常菜、傳統小吃、西式甜點，從鹹酥雞吃到義大利麵，從巧克力吃到蛋糕，吃飽吃滿還瘦18公斤

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2018/01/20 發表

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